【春节福州美食之旅：品味古都风情，尽享味蕾盛宴】
春节福州美食之旅，古都风情尽在味蕾导语：春节，是团圆的时刻，也是美食的盛宴，作为一座历史悠久的古城，福州的美食文化源远流长，既有传统小吃，也有现代美食，在这个春节，让我们一起走进福州，品味古都风情，尽享味蕾盛宴。
福州，简称“榕”，别称“三山”，位于中国东南沿海地区，是福建省的省会，这里有着丰富的历史文化底蕴，福州古建筑、园林、古迹遍布全城，让人仿佛穿越时空，感受古都韵味。
1、福州鱼丸
作为福州的传统名菜，鱼丸以其独特的口感和丰富的口味，吸引了无数食客，选用上等鱼肉，手工揉制，皮薄馅嫩，汤清味美，在福州，你可以在任何一家老字号鱼丸店品尝到正宗的福州鱼丸。
2、豆腐脑
福州豆腐脑，以其细腻的口感和丰富的配料，成为早餐的绝佳选择，传统的豆腐脑选用优质黄豆，经过研磨、煮沸、过滤等工序，口感滑嫩，汤汁鲜美，搭配各种配料，如瘦肉、虾仁、肉丸等，味道更加丰富。
3、鸭肉粥
鸭肉粥是福州的传统美食，选用优质鸭肉和上等大米，经过长时间熬煮，粥浓肉香，鸭肉炖得酥烂，入口即化，与粥的口感相得益彰，在寒冷的冬天，来一碗热腾腾的鸭肉粥，温暖身心。
4、豆花
福州豆花，不同于其他地方的豆花，这里的豆花口感细腻，软糯可口，豆花可以搭配各种配料，如红豆、绿豆、糖水等，甜咸皆可，在福州，你可以在街头巷尾找到各种风味的豆花。
5、荔枝肉
荔枝肉是福州的一道经典名菜，选用猪里脊肉，切成荔枝形状，裹上面糊炸至金黄，外酥里嫩，搭配酸甜可口的番茄酱，味道鲜美，令人回味无穷。
6、沙县小吃
沙县小吃，作为福州的一大特色，以其丰富的种类和独特的口味，吸引了无数食客，沙县拌面、沙县蒸饺、沙县豆腐干等，都是不可错过的美食。
1、春节团年饭
春节期间，福州的家庭都会准备一桌丰盛的团年饭，以表达对新一年的美好祝愿，在这顿饭中，你可以品尝到各种传统美食，如鱼、肉、鸡、鸭等，寓意着年年有余、吉祥如意。
2、春节糕点
福州的春节糕点种类繁多，如年糕、麻糍、糖葫芦等，这些糕点寓意着团圆、美满，是春节期间必不可少的美食。
3、春节夜市
春节期间，福州的夜市尤为热闹，你可以在这里品尝到各种美食，如烧烤、海鲜、小吃等，感受浓厚的节日氛围。
春节福州美食之旅，是一次对味蕾的极致享受，也是对福州这座古城的一次深入了解，在这个春节，让我们放下繁忙的工作，走进福州，感受古都风情，尽享味蕾盛宴，祝你春节快乐，美食多多！
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