集成灶缺点有哪几个方面 由于集成灶一般都会配有消毒柜、蒸烤箱、炉灶等电器的功能，所以集成灶的价格一般都会比较贵。 集成灶一般都需占用地柜很大的面积，并且运行过程中所发出的噪音一般都比较大。
缺点：加热速度慢。蒸烤一体机可以取代微波炉加热，食物的营养成分可以得到更大程度地保留，但是蒸烤一体机的加热一般都要5-10分钟，不像微波炉，两到三分钟就可以搞定。这是因为两者的加热方式不同。
蒸烤一体机的炉腔密闭性不足会导致热量散失，导致腔内温度不稳定，而且耗费电能，同时可能导致机器内部蒸汽泄露，破坏内部机电原件。蒸汽量问题蒸烤一体机的蒸汽量不能控制，这种方式产生的蒸汽是不能控制蒸汽量的。
维护难度大：集成灶产品通常是整体一体化设计，如果出现问题，需要将整个产品拆卸下来维修，维护难度较大。 材质容易受损：集成灶使用的主要材质是玻璃、不锈钢等，这些材质的表面容易刮伤和划痕，影响美观性和清洁度。
集成灶缺点：清洗困难，易积油，佐料粉、菜屑、污水形成污垢都极难清理。锅使用类型受限，集成灶的款式比较单一，选择余地较少，且无法做到高温杀毒。存在安全隐患。
功能看似强大，但实际并不是：蒸、烤一体机，往往蒸的效果不如蒸锅，烤的效果也不如单纯的烤箱，这也是一些买了蒸烤一体机的人，会有点后悔的原因之一。
蒸烤箱一体机的弊端有：有些型号的蒸烤箱没有下加热管，这种情况烤肉还可以，但是烘焙的效果就比较差了，失败的几率很高。
漏水问题蒸烤箱漏水有2个地方，一个是水箱接触的位置，水箱在推拉的过程中，从目前水箱设计情况来看，基本上无法避免地会有少量漏水；另一个是面板前沿漏水。所以，漏水问题也是蒸烤一体机的一大弊端。
因为蒸烤一体机有以下弊端：产品漏水问题 蒸烤一体机一般漏水会有两个地方，一个是水箱接触的位置，水箱在推拉的过程当中，从水箱的设计情况来看，基本上无法避免地会出现有少量的漏水，而另一个是面板前沿出现漏水。
蒸烤箱一体机的弊端有：加热管寿命短，蒸烤箱寿命短。因为蒸烤一体机算是蒸箱和烤箱的结合体，蒸箱和烤箱他两的工作方式一个是极度高温，蒸箱最高温度也就是100度而且环境是水蒸气的。
加热速度慢，虽然现在蒸烤一体机可以替代微波炉进行加热，但是从加热速度来说会比微波炉慢。比如在加热同等量的食物时，微波炉只需两到三分钟，而蒸烤一体机则需要五到十分钟。
漏水问题蒸烤箱漏水有2个地方，一个是水箱接触的位置，水箱在推拉的过程中，从目前水箱设计情况来看，基本上无法避免地会有少量漏水；另一个是面板前沿漏水。所以，漏水问题也是蒸烤一体机的一大弊端。
蒸烤箱一体机的弊端有：有些型号的蒸烤箱没有下加热管，这种情况烤肉还可以，但是烘焙的效果就比较差了，失败的几率很高。
因为蒸烤一体机有以下弊端：产品漏水问题 蒸烤一体机一般漏水会有两个地方，一个是水箱接触的位置，水箱在推拉的过程当中，从水箱的设计情况来看，基本上无法避免地会出现有少量的漏水，而另一个是面板前沿出现漏水。
蒸烤一体机是一种集蒸、烤、嫩烤等功能于一体的厨房电器。它不仅可以节省空间和成本，还可以提供多样化的烹饪选择。但是，它也存在一些缺点，需要注意。
加热管寿命短，蒸烤箱寿命短。因为蒸烤一体机算是蒸箱和烤箱的结合体，蒸箱和烤箱他两的工作方式一个是极度高温，蒸箱最高温度也就是100度而且环境是水蒸气的。
蒸烤一体机凯度的缺点是：加热速度慢，蒸烤一体机在基础上加入了微波的功能，理论上可以缩短烹饪时间。但是目前技术并不成熟，也就是加热速度有点慢。
嵌入式的烤箱和蒸箱放入橱柜中无需预留排气孔，在橱柜后面预留好电源口或是电源插排预留好空隙。德普烘焙实验室所用的嵌入式烤箱和蒸箱及蒸烤一体的设备都是有明确指导的嵌入式烤箱的进深及宽高的尺寸。
蒸烤一体机通风口安装步骤：嵌入式的烤箱和蒸箱放入橱柜中无需预留排气孔，在橱柜后面预留好电源口或是电源插排预留好空隙。确认蒸烤一体机嵌入式烤箱的进深及宽高的尺寸。预留好空隙之后把蒸烤一体机安装进去即可。
不需要留。嵌入式烤箱放入橱柜中是不需要预留排气孔的，只需在橱柜后方预留好嵌入式烤箱的电源口或者是电源插排的空间就好。
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