探寻福州美食地图，中心区域那些让人垂涎欲滴的好吃之处
导语：福州，一座充满历史韵味的古城，不仅有深厚的历史文化底蕴，还有丰富的美食资源，作为自媒体作者，多年来我游历于这座城市的各个角落，发现福州中心区域隐藏着许多让人垂涎欲滴的美食，就让我带你一起探寻福州中心那些好吃的地方。
1、东街口
作为福州的商业中心，东街口汇集了众多美食店铺，以下是一些不容错过的美食：
（1）鱼丸：福州鱼丸以其皮薄馅嫩、汤汁鲜美而闻名，在东街口，有许多鱼丸店，如鱼丸大王、阿满鱼丸等，都是不错的选择。
（2）肉燕：肉燕是福州的传统小吃，以瘦肉、猪皮等为原料，口感鲜美，在东街口，有许多肉燕店，如老字号肉燕、大福肉燕等。
（3）鼎边糊：鼎边糊是福州的特色早餐，以大米、肉丝、豆腐等为主料，汤汁浓郁，在东街口，有许多鼎边糊店，如鼎边糊王、老陈鼎边糊等。
2、三坊七巷
三坊七巷是福州的历史文化街区，这里不仅古建筑众多，美食也独具特色，以下是一些值得一试的美食：
（1）佛跳墙：佛跳墙是福州的传统名菜，以多种海鲜、肉类、鲍鱼等为主料，汤汁浓郁，口感鲜美，在三坊七巷，有许多佛跳墙餐厅，如聚春园、谢家佛跳墙等。
（2）鱼丸汤：鱼丸汤是福州的传统美食，以鱼丸、鸡肉、猪肉等为主料，汤汁鲜美，在三坊七巷，有许多鱼丸汤店，如林记鱼丸汤、张记鱼丸汤等。
（3）拌面：拌面是福州的传统小吃，以面条、肉丝、豆腐等为主料，口感丰富，在三坊七巷，有许多拌面店，如阿婆拌面、陈记拌面等。
3、南后街
南后街是福州的老街区，这里既有传统小吃，也有现代美食，以下是一些值得一试的美食：
（1）福州小吃：在南后街，有许多福州小吃店，如杨氏饼店、阿婆鱼丸等，可以品尝到地道的福州小吃。
（2）烤鸭：南后街的烤鸭以其皮脆肉嫩、色泽金黄而闻名，可以品尝到正宗的北京烤鸭。
（3）寿司：南后街的寿司店以其新鲜食材、独特口味而受到食客喜爱。
1、鱼丸大王：位于东街口，是一家以鱼丸为主打的餐厅，鱼丸口感鲜美，汤汁浓郁。
2、聚春园：位于三坊七巷，是一家具有百年历史的餐厅，以佛跳墙、鱼丸汤等传统美食闻名。
3、谢家佛跳墙：位于三坊七巷，是一家以佛跳墙为主打的餐厅，佛跳墙汤汁浓郁，口感鲜美。
4、阿婆鱼丸：位于南后街，是一家以鱼丸为主打的餐厅，鱼丸皮薄馅嫩，汤汁鲜美。
5、杨氏饼店：位于南后街，是一家以福州传统小吃为主打的饼店，饼皮酥脆，馅料丰富。
福州中心区域美食众多，无论是传统小吃还是现代美食，都能满足你的味蕾，快来一场美食之旅，探寻福州那些好吃的地方吧！
