福州烧烤盛宴，揭秘那些隐藏在街头的美食宝藏！
作为一名深耕美食领域多年的自媒体作者，我对福州的街头小吃有着无法割舍的情感，就让我带领大家一起探寻福州那些隐藏在街头的烧烤美食，让你在炎炎夏日，感受一场舌尖上的狂欢！
提起烧烤，很多人首先想到的是北京烤鸭、新疆烤羊肉串，而福州烧烤则以其独特的风味和丰富的种类，在众多烧烤中独树一帜，福州烧烤，讲究的是食材的新鲜、调料的搭配和炭火的温度，每一道烧烤都蕴含着福州人对美食的热爱。
1、福州三坊七巷的烧烤摊
位于福州三坊七巷的烧烤摊，是众多美食爱好者的聚集地，这里聚集了多家烧烤摊，各具特色，一家名为“阿土烧烤”的摊位尤为受欢迎，这家摊位的老板手艺精湛，烤制的烧烤色泽诱人，香气扑鼻，无论是烤串、烤鱼还是烤肉，每一道烧烤都让人回味无穷。
2、南江滨公园的烧烤摊
南江滨公园的烧烤摊，是福州人休闲娱乐的好去处，这里的烧烤摊品种繁多，从海鲜烧烤到各种肉类烧烤，应有尽有，每当夜幕降临，公园里便摆满了各种烧烤摊，成为福州夜晚一道独特的风景线。
3、福州大学附近的烧烤摊
福州大学附近的烧烤摊，以年轻人为主要消费群体，这里的烧烤摊主打特色烧烤，如烤鸡翅、烤豆腐等，这些烧烤摊的老板们善于创新，将传统烧烤与时尚元素相结合，为食客们带来全新的美食体验。
4、台江区的烧烤摊
台江区作为福州的老城区，这里的烧烤摊历史悠久，口味地道，一家名为“老街烧烤”的摊位尤为出名，这家摊位的老板祖传烧烤技艺，烤制的烧烤香气四溢，让人回味无穷。
1、烤串：福州烧烤的招牌，种类繁多，有烤羊肉串、烤牛肉串、烤鸡翅等，烤鸡翅外酥里嫩，肉质鲜美，是食客们的最爱。
2、烤鱼：福州烧烤中的特色美食，选用新鲜活鱼，现杀现烤，鱼肉鲜嫩，口感独特。
3、烤豆腐：豆腐烤制过程中，豆腐的香气与炭火的香味相互融合，口感鲜美，营养丰富。
4、烤海鲜：南江滨公园的烧烤摊，以海鲜烧烤为主，如烤虾、烤蟹等，新鲜美味。
1、选择烧烤摊时，要注意摊位卫生，确保食材新鲜。
2、烧烤时，炭火温度要适中，以免烤焦。
3、品尝烧烤时，搭配啤酒或饮料，更能衬托烧烤的美味。
福州的烧烤美食，犹如这座城市的历史和文化，传承着一代又一代人的记忆，在这片美食天地里，隐藏着无数美食宝藏，等待我们去发掘，快来一场福州烧烤盛宴，感受这座城市的独特魅力吧！
