【福州美食探秘：一网打尽的“好吃盘菜”餐厅指南】
作为一枚资深的美食自媒体作者，我已走遍了大江南北，品尝过无数地方特色美食，我要带大家走进福建福州，探寻那些让人回味无穷的“好吃盘菜”餐厅，每一道菜都是一场味蕾的盛宴，每一口都是对传统美食文化的致敬，就让我带领大家一探究竟，感受福州美食的独特魅力。
福州，这座历史悠久的东南沿海城市，孕育了独特的闽菜文化，闽菜以其鲜、香、脆、嫩著称，讲究色、香、味、形，是中华美食文化的重要组成部分，而“好吃盘菜”作为闽菜的一种，更是福州人民日常生活中不可或缺的美味佳肴。
1、鼓楼区
（1）福满楼
地址：福州市鼓楼区东街口步行街
福满楼是福州的老字号餐厅，已有百年历史，这里的“好吃盘菜”种类繁多，如鱼丸、蛏子、海蛎、炒面等，每一道菜都经过精心烹饪，色香味俱佳，招牌菜鱼丸更是弹牙可口，汤汁鲜美，让人回味无穷。
（2）聚春园
地址：福州市鼓楼区东街口
聚春园是福州的另一家老字号餐厅，以其独特的“满汉全席”闻名，你可以品尝到各种地道的闽菜，如福州鱼丸、炒海蛎、八宝饭等，福州鱼丸是必尝的美食，口感细腻，汤汁浓郁。
2、台江区
（1）鱼丸世家
地址：福州市台江区江滨西大道
鱼丸世家是一家以鱼丸为主打的餐厅，其鱼丸选用上等鱼肉，手工制作，口感弹牙，汤汁鲜美，除了鱼丸，这里还有各种福州特色小吃，如炒海蛎、拌面等，都是不可错过的美食。
（2）闽都人家
地址：福州市台江区五四路
闽都人家是一家集传统闽菜和现代美食于一体的餐厅，这里的“好吃盘菜”种类丰富，如炒面、炒粉、炒饭等，每一道菜都独具匠心，炒面是店家的招牌菜，面条筋道，配料丰富，味道鲜美。
3、仓山区
（1）金鱼府
地址：福州市仓山区金山大道
金鱼府是一家以海鲜为主打的餐厅，这里的“好吃盘菜”种类繁多，如炒螺片、炒海蛎、蒸鱼等，每一道菜都选用新鲜食材，口感鲜美，炒螺片是店家的招牌菜，螺片嫩滑，汤汁浓郁。
（2）海上花
地址：福州市仓山区金山大道
海上花是一家以海鲜和闽菜为主的餐厅，这里的“好吃盘菜”品种丰富，如红烧肉、炒海蛎、蒸鱼等，每一道菜都独具特色，红烧肉是店家的招牌菜，肉质鲜嫩，肥而不腻。
福州的“好吃盘菜”餐厅众多，每一家都有其独特的风味和魅力，无论是老字号还是新兴餐厅，都能让你品尝到地道的闽菜美食，美食与历史交织，文化与味道碰撞，让你流连忘返，快来福州，一起感受这美食天堂的魅力吧！
