探寻福州美食之旅——盘点那些让人垂涎欲滴的鱼菜馆
提起福州，人们总会想起那独特的美味佳肴，作为一座美食之都，福州的鱼菜馆更是数不胜数，就让我这个在福州生活多年的“老福州”为大家盘点一下那些让人垂涎欲滴的鱼菜馆，让我们一起开启一场美食之旅吧！
作为福州的传统名菜，鱼丸在福州人的心中有着举足轻重的地位，福州鱼丸世家，一家有着百年历史的鱼丸店，传承了正宗的福州鱼丸制作工艺，这里选用上等鱼肉，手工制作，肉质鲜美，弹性十足，鱼丸世家还有各种鱼丸汤底，如酸菜鱼、番茄鱼等，让人回味无穷。
地址：福州市台江区五一中路
聚春园酒家，一家有着百年历史的福州老字号，以鱼菜闻名，这里不仅有美味的鱼菜，还有各种福州传统小吃，清蒸鱼、红烧鱼、炖鱼等鱼菜，色香味俱佳，让人回味无穷，聚春园的点心也是一绝，如鱼丸、肉燕等，都是不可错过的美食。
地址：福州市台江区五四路
海都鱼庄，位于福州市仓山区，是一家以海鲜为主的鱼菜馆，这里的海鲜新鲜美味，种类繁多，从鱼、虾、蟹到贝类，应有尽有，清蒸鱼、红烧鱼、干锅鱼等鱼菜，口感鲜美，让人回味无穷，海都鱼庄的装修风格独特，环境优雅，是朋友聚会、家庭聚餐的好去处。
地址：福州市仓山区金洲南路
老福州鱼馆，一家以传统鱼菜为主的鱼菜馆，这里选用新鲜食材，烹饪手法地道，让食客们品尝到地道的福州鱼菜，清蒸鱼、红烧鱼、炖鱼等鱼菜，都是食客们的心头好，老福州鱼馆的鱼丸也是一绝，肉质鲜美，弹性十足。
地址：福州市晋安区福新路
江滨鱼庄，位于福州市鼓楼区江滨西大道，是一家以海鲜为主的鱼菜馆，这里的海鲜新鲜，种类丰富，从鱼、虾、蟹到贝类，应有尽有，清蒸鱼、红烧鱼、干锅鱼等鱼菜，口感鲜美，让人回味无穷，江滨鱼庄的环境优美，江景迷人，是情侣约会、朋友聚餐的好去处。
地址：福州市鼓楼区江滨西大道
福州的鱼菜馆众多，每一家都有其独特的风味，以上五家鱼菜馆，只是冰山一角，如果你来到福州，不妨亲自去品尝这些美食，感受福州的美食魅力，在这场美食之旅中，愿你能找到属于自己的那份美好回忆。
