探寻福州海边海鲜美食之旅，这些地方让你回味无穷！
导语：福州，这座拥有千年历史的古城，不仅风景秀丽，美食更是闻名遐迩，作为自媒体作者，多年来我走遍了大江南北，品尝过无数美食，就让我带你一起走进福州海边，探寻那些让人回味无穷的海鲜美食吧！
福州地处我国东南沿海，拥有丰富的海洋资源，这里的海鲜品种繁多，肉质鲜美，独具特色，福州人擅长烹饪海鲜，将海鲜与福州特色美食相结合，形成了独具魅力的福州海鲜文化。
1、鼓楼区
（1）鱼市海鲜大排档
鱼市海鲜大排档位于鼓楼区东街口，是福州最有名的海鲜大排档之一，这里的海鲜新鲜、种类丰富，价格实惠，推荐菜品有：烤鱼、炒海鲜、海鲜火锅等。
（2）三坊七巷
三坊七巷是福州历史文化名街，这里不仅有古色古香的建筑，还有许多美食店铺，以海鲜为主题的美食店铺尤为受欢迎，推荐菜品有：海鲜炖豆腐、海鲜炒面、海鲜蒸蛋等。
2、仓山区
（1）闽江公园
闽江公园位于仓山区，是福州市民休闲娱乐的好去处，公园内有一家名为“闽江海鲜”的餐厅，这里的海鲜菜品独具匠心，口味地道，推荐菜品有：闽江鱼头煲、海鲜砂锅、海鲜炒米粉等。
（2）金山寺附近
金山寺附近的海鲜餐厅也很有特色，其中以“金山海鲜”最为出名，这里的海鲜新鲜，价格实惠，是福州人聚餐的好去处，推荐菜品有：清蒸海鲜、海鲜烧烤、海鲜炒饭等。
3、马尾区
（1）马尾古镇
马尾古镇位于马尾区，是一座具有历史文化底蕴的古镇，这里的海鲜美食同样令人回味无穷，推荐菜品有：马尾鱼丸、海鲜砂锅、海鲜炒面等。
（2）马尾渔港
马尾渔港是马尾区的一个渔村，这里的海鲜新鲜，价格实惠，推荐菜品有：海鲜烧烤、海鲜火锅、海鲜炒饭等。
1、选材：选择新鲜、活蹦乱跳的海鲜，以确保口感和营养价值。
2、烹饪：福州海鲜烹饪方法多样，如清蒸、炒、炖、烧烤等，根据个人口味和食材特点选择合适的烹饪方法。
3、调味：福州海鲜调料以清淡为主，如酱油、醋、蒜蓉、姜等，适量调味，避免过于重口。
4、保鲜：海鲜易变质，购买后应尽快食用，若需保存，可放入冰箱冷藏。
福州海边海鲜美食种类繁多，让人流连忘返，这次美食之旅，不仅让你品尝到地道的福州海鲜，还能领略到福州独特的美食文化，快来一场说走就走的美食之旅吧，让福州海边海鲜美食成为你记忆中的美味佳肴！
