粤味飘香,粤式烧鹅福州哪家最正宗?
导语:作为自媒体作者,多年来我走遍了大江南北,品尝过无数美食,我要给大家推荐的是粤式烧鹅在福州的几家正宗店铺,让你一饱口福!
广东烧鹅,又称广州烧鹅,是广东省的传统名菜,以其皮脆肉嫩、色泽金黄、味道鲜美而闻名于世,烧鹅起源于清朝,历经数百年的传承,已成为粤菜中的经典之作,在福州,粤式烧鹅同样备受喜爱,福州哪里可以品尝到正宗的广东烧鹅呢?
1、广州酒家
地址:福州市台江区五四路138号
广州酒家是一家有着悠久历史的粤菜餐厅,其烧鹅选用优质鹅种,经过精心腌制,再用炭火烤制而成,皮脆肉嫩,色泽金黄,味道鲜美,是福州烧鹅中的佼佼者。
2、金百万烧鹅
地址:福州市鼓楼区五四路158号
金百万烧鹅是一家以粤菜为主打的餐厅,其烧鹅选用福建本地鹅种,肉质鲜美,皮脆肉嫩,餐厅环境优雅,服务周到,是商务宴请和家庭聚餐的理想之地。
3、粤港烧鹅王
地址:福州市晋安区东二环泰禾广场3楼
粤港烧鹅王是一家集粤菜、港式点心、烧鹅于一体的餐厅,其烧鹅选用优质鹅种,经过多道工序精心腌制,再用秘制炭火烤制,皮脆肉嫩,味道鲜美,是福州烧鹅中的佼佼者。
4、香港烧鹅王
地址:福州市台江区江滨西大道128号
香港烧鹅王是一家源自香港的粤菜餐厅,其烧鹅选用优质鹅种,经过多道工序精心腌制,再用秘制炭火烤制,皮脆肉嫩,色泽金黄,味道鲜美,是福州烧鹅中的知名品牌。
5、粤式烧鹅专门店
地址:福州市多个区域均有分店
粤式烧鹅专门店是一家专注于烧鹅的餐厅,其烧鹅选用优质鹅种,经过多道工序精心腌制,再用炭火烤制,皮脆肉嫩,味道鲜美,价格亲民,是福州烧鹅中的性价比之选。
1、观察色泽:正宗的广东烧鹅色泽金黄,皮脆肉嫩,油光锃亮。
2、闻气味:正宗的广东烧鹅散发着浓郁的炭火香味,闻起来让人垂涎欲滴。
3、尝味道:正宗的广东烧鹅皮脆肉嫩,味道鲜美,回味无穷。
广东烧鹅作为粤菜中的经典之作,在福州同样备受喜爱,以上推荐的几家正宗广东烧鹅店铺,定能让你一饱口福,快约上亲朋好友,一起来品尝这美味的粤式烧鹅吧!