福州黄铜斗拱：一家隐藏在古街深巷的美食秘境
在我国的历史文化名城福州，不仅有悠久的历史和丰富的文化遗产，还有让人垂涎欲滴的美食，在这座城市里，隐藏着一家独具特色的餐厅——福州黄铜斗拱，作为一位自媒体作者，我有幸多次光顾这家餐厅，今天就来为大家揭秘这家隐藏在古街深巷的美食秘境。
福州黄铜斗拱位于福州市台江区的一家古朴的小巷中，这里古树参天，绿意盎然，仿佛是一个与世隔绝的世外桃源，走进小巷，抬头望去，一座黄铜色的斗拱门牌映入眼帘，古朴而不失华丽，让人眼前一亮。
推门而入，迎面而来的是一阵浓郁的香气，那是餐厅特有的味道，让人忍不住驻足，餐厅内部装饰简约而不失雅致，木质的桌椅、古色古香的灯笼，营造出一种温馨的氛围，你可以放下心中的烦恼，尽情享受美食带来的愉悦。
福州黄铜斗拱的招牌菜当属黄铜斗拱炖鸡，这道菜选用的是当地散养的土鸡，肉质鲜美，营养丰富，炖鸡的汤汁选用的是福建特有的黄酒，口感醇厚，与鸡肉的鲜美相得益彰，每一口都让人回味无穷，仿佛置身于仙境之中。
除了招牌菜，餐厅还有以下几道不容错过的美食：
1、黄铜斗拱炖排骨：选用新鲜排骨，加入黄酒、姜片等调料炖煮，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，是寒冷冬日里的暖胃佳品。
2、福州鱼丸：选用上等鱼肉，手工制成，皮薄馅嫩，汤汁鲜美，是福州的传统名菜。
3、花菜炖豆腐：选用嫩豆腐和新鲜花菜，炖煮而成，口感鲜美，营养丰富。
4、鱼头豆腐汤：选用鱼头和嫩豆腐，加入多种调料炖煮，汤汁鲜美，营养丰富，具有很好的滋补作用。
福州黄铜斗拱的创始人是一位热爱美食的福州人，他从小对福州的传统美食有着深厚的感情，为了传承和发扬福州美食文化，他毅然决定开设这家餐厅，在选址上，他选择了这座充满历史气息的小巷，希望将美食与历史相结合，让食客在品尝美食的同时，也能感受到福州的历史底蕴。
福州黄铜斗拱，一家隐藏在古街深巷的美食秘境，以其独特的美食和浓厚的历史文化氛围，吸引了无数食客慕名而来，你可以品尝到正宗的福州美食，感受福州的历史底蕴，如果你来到福州，不妨来这家餐厅感受一下这里的美食魅力，相信你一定会不虚此行。
福州黄铜斗拱，不仅是一道美食的集合，更是一个承载着福州传统文化的地方，你可以品尝到地道的福州美食，感受福州的历史底蕴，如果你是一个美食爱好者，那么福州黄铜斗拱绝对是你不容错过的地方，美食与历史完美结合，带给你一场视觉、味觉的双重盛宴，快来这里，开启你的美食之旅吧！
