【探店福州】上渡饭店美食攻略：探寻老字号的味道，回味无穷的味蕾之旅
导语：
福州，这座充满历史韵味的城市，不仅有着悠久的文化底蕴，更是美食的天堂，作为一枚资深美食探索者，今天我要带大家走进福州上渡饭店，一起探寻那些让人回味无穷的美食故事。
上渡饭店，位于福州市台江区上渡街道，是一家有着悠久历史的老字号饭店，它始建于上世纪30年代，历经风雨洗礼，见证了福州城市的发展与变迁，不仅能够品尝到地道的福州美食，更能感受到浓厚的传统文化氛围。
1、福州鱼丸
作为福州的传统名菜，鱼丸在上渡饭店有着独特的制作工艺，选用上等鱼肉，经过手工剁碎、搅拌、成型，每一个鱼丸都弹牙有嚼劲，搭配特制的鱼丸汤，鲜美可口，让人回味无穷。
2、鱼翅炖鲍鱼
鱼翅炖鲍鱼是上渡饭店的招牌菜之一，选用顶级鱼翅和鲍鱼，经过长时间的慢火炖煮，使得食材的鲜美充分融合，这道菜色泽金黄，口感细腻，营养价值极高，是商务宴请和节日聚餐的首选。
3、花菜炒肉片
花菜炒肉片是家常菜中的经典之作，上渡饭店的这道菜更是别有一番风味，选用优质猪肉和新鲜花菜，搭配上独特的调味料，使得肉片鲜嫩多汁，花菜爽脆可口，色香味俱佳。
4、福州扁食
扁食是福州的传统小吃，上渡饭店的扁食更是别具一格，选用上等面粉和猪肉，制作出皮薄馅大的扁食，搭配特制的汤汁，酸辣可口，让人食欲大开。
5、豉油皇蒸排骨
豉油皇蒸排骨是上渡饭店的另一道特色菜，选用新鲜排骨，经过腌制后再蒸煮，使得排骨鲜嫩入味，搭配上特制的豉油，香气扑鼻，口感鲜美。
走进上渡饭店，古色古香的建筑风格让人仿佛穿越时空，店内装饰典雅，氛围温馨，是朋友聚会、家庭聚餐的绝佳场所。
上渡饭店的服务更是周到细致，从服务员热情的笑脸到每一道菜的精心烹制，都让人感受到家的温馨。
上渡饭店，这家承载着福州历史与文化的老字号饭店，以其独特的美食和优质的服务，成为了福州美食界的一颗璀璨明珠，你可以品尝到地道的福州美食，感受浓厚的传统文化氛围，如果你来福州，不妨来上渡饭店，开启一段难忘的味蕾之旅。
美食推荐指数：★★★★★
环境舒适度：★★★★
服务质量：★★★★
地理位置：★★★★
温馨提示：
1、上渡饭店位于福州市台江区上渡街道，交通便利，附近有公交站和地铁站。
2、饭店提供免费Wi-Fi，可供顾客使用。
3、饭店设有停车场，方便顾客停车。
上渡饭店，一个让人流连忘返的地方，美食与历史交织，味蕾与心灵共鸣，快来上渡饭店，一起感受福州的味道，开启一段难忘的美食之旅吧！
