【福州美食探秘：十大必尝餐厅，解锁地道风味】
福州美食探秘：十大必尝餐厅，解锁地道风味导语：福州，这座充满历史韵味的古城，不仅有着丰富的文化遗产，更有着令人垂涎的美食，作为一名深耕美食领域的自媒体作者，今天我要带大家一起探秘福州，盘点那些近期人气爆棚、好评如潮的餐厅，让你一饱口福！
地址：福州市鼓楼区东街口
推荐菜品：佛跳墙、鲍鱼炖翅、沙茶面
金谷轩酒家作为福州的老字号，以其地道的闽菜闻名遐迩，这里的佛跳墙更是福州菜的招牌之一，汤汁浓郁，食材丰富，让人回味无穷，鲍鱼炖翅也是一道不可错过的佳肴，鲍鱼与鸡翅的搭配，鲜美可口，金谷轩的沙茶面也是一绝，面条筋道，汤汁香浓，让人欲罢不能。
地址：福州市台江区
推荐菜品：三鲜炖盅、醉鸡、鱼丸汤
福满楼是一家集传统与现代于一体的餐厅，这里的菜品以鲜美、营养著称，三鲜炖盅选用海鲜、肉类、蔬菜等多种食材，炖煮得恰到好处，口感丰富，醉鸡是福满楼的特色菜，鸡肉入味，酒香浓郁，让人回味无穷，鱼丸汤则是福州的传统名菜，鱼丸弹牙，汤汁鲜美，是当地人早餐的首选。
地址：福州市仓山区
推荐菜品：炒面线、炒粉干、八宝饭
金泉酒家以福州特色小吃闻名，炒面线、炒粉干是这里的招牌菜，面条筋道，粉干爽滑，配以各种调料，口感极佳，八宝饭也是金泉酒家的拿手好菜，甜而不腻，寓意吉祥。
地址：福州市鼓楼区
推荐菜品：沙县炖豆腐、鱼丸汤、三鲜蒸饺
聚春园是一家有着百年历史的餐厅，这里的沙县炖豆腐、鱼丸汤、三鲜蒸饺都是不可错过的美食，沙县炖豆腐以豆腐为主料，配以多种调料，炖煮得入味，口感独特，鱼丸汤则是福州的传统名菜，鱼丸弹牙，汤汁鲜美，三鲜蒸饺皮薄馅多，鲜美可口。
地址：福州市晋安区
推荐菜品：鲍汁扣肉、海蛎煎、三鲜炒饭
惠明楼以鲍汁扣肉、海蛎煎、三鲜炒饭等特色菜品著称，鲍汁扣肉选用上等五花肉，鲍汁炖煮，肉质鲜嫩，入口即化，海蛎煎是福州的传统小吃，外酥里嫩，味道鲜美，三鲜炒饭则是家常便饭，却别有一番风味。
地址：福州市晋安区
推荐菜品：福州拌面、卤味、煎饼果子
西营里美食街是福州的美食聚集地，这里汇集了各种地道小吃，福州拌面、卤味、煎饼果子等都是必尝的美食，福州拌面口感劲道，汤汁鲜美；卤味香气扑鼻，肉质鲜嫩；煎饼果子外酥里嫩，甜而不腻。
地址：福州市鼓楼区
推荐菜品：白斩鸡、梅菜扣肉、糖醋排骨
闽都大酒店是一家高端酒店，这里的菜品以精致、美味著称，白斩鸡、梅菜扣肉、糖醋排骨是这里的招牌菜，白斩鸡皮脆肉嫩，味道鲜美；梅菜扣肉色泽诱人，口感丰富；糖醋排骨酸甜可口，回味无穷。
地址：福州市台江区
推荐菜品：清蒸鱼、红烧肉、三鲜豆腐煲
金鱼府是一家以海鲜为主的餐厅，这里的清蒸鱼、红烧肉、三鲜豆腐煲都是必尝的美食，清蒸鱼鱼肉鲜嫩，汤汁鲜美；红烧肉肥而不腻，味道醇厚；三鲜豆腐煲食材丰富，口感独特。
地址：福州市仓山区
推荐菜品：炖排骨、卤面、炒米粉
盛丰酒家以家常菜为主，炖排骨、卤面、炒米粉是这里的招牌菜，炖排骨肉质鲜嫩，汤汁浓郁；卤面面条筋道，卤味十足；炒米粉口感香脆，味道鲜美。
地址：福州市鼓楼区
推荐菜品：牛杂、拌面、炒粉干
华林美食城是福州著名的美食城，这里汇集了各种小吃，牛杂、拌面、炒粉干是这里的特色美食，牛杂香气扑鼻，肉质鲜嫩；拌面口感劲道，汤汁鲜美；炒粉干外酥里嫩，味道香浓。
福州的美食种类繁多，以上这些餐厅都是近期人气爆棚、好评如潮的地方，快来福州，一起解锁这些地道风味，感受这座古城的独特魅力吧！别忘了，美食之旅，从“吃”开始！
