厦门VS福州，美食大比拼，究竟哪个更胜一筹？
导语：我国东南沿海地区，美食文化源远流长，其中厦门和福州两地，各具特色，美食种类繁多，作为一名自媒体作者，今天我就带大家走进这两座城市，一探究竟，看看厦门和福州哪个好吃！
1、福建沙茶面
福建沙茶面是厦门的标志性美食之一，以其独特的口味和丰富的食材深受食客喜爱，面条劲道爽滑，汤汁浓郁，配料丰富，有海鲜、瘦肉、豆腐等，搭配沙茶酱，口感鲜美，令人回味无穷。
2、海蛎煎
海蛎煎是厦门的传统小吃，以新鲜海蛎为主料，加入鸡蛋、面粉等，煎至金黄酥脆，口感鲜嫩，搭配特制的酱料，味道鲜美，让人欲罢不能。
3、鱼丸汤
鱼丸汤是厦门的另一道特色美食，选用新鲜鱼肉制成鱼丸，搭配鲜美的汤汁，口感弹牙，营养丰富，鱼丸汤具有很高的营养价值，适合各个年龄段的人群食用。
4、鸭肉粥
鸭肉粥是厦门的传统美食，选用肥美的鸭肉和香滑的糯米熬制而成，味道鲜美，营养丰富，鸭肉粥具有滋阴养胃、润肺止咳的功效，是厦门人的最爱。
5、烧肉粽
烧肉粽是厦门的传统节日食品，选用优质糯米、猪肉、香菇、蛋黄等食材，经过高温蒸煮，香气四溢，烧肉粽口感软糯，肉质鲜嫩，味道独特，深受食客喜爱。
1、佛跳墙
佛跳墙是福州的传统名菜，选用鲍鱼、海参、鱼翅、花胶等高档食材，搭配香菇、鸡肉等，经过长时间炖煮，汤汁浓郁，味道鲜美，佛跳墙寓意吉祥，是福州最具特色的美食之一。
2、肉燕
肉燕是福州的传统小吃，以猪肉和面粉为主要原料，制成燕皮，包裹馅料后蒸熟，肉燕口感鲜美，营养丰富，是福州人的日常美食。
3、豆花汤
豆花汤是福州的传统小吃，选用优质黄豆磨成豆浆，加入糯米粉制成豆花，搭配瘦肉、香菇、花生等食材，味道鲜美，营养丰富。
4、鱼丸
福州鱼丸与厦门鱼丸有所不同，福州鱼丸口感更加鲜美，选用新鲜鱼肉制成，口感弹牙，汤汁清澈，福州鱼丸是福州人喜爱的美食之一。
5、鸭肉面线
鸭肉面线是福州的传统美食，选用优质鸭肉和细长的面条，搭配特制的汤底，味道鲜美，营养丰富，鸭肉面线具有很高的药用价值，具有滋阴养胃、润肺止咳的功效。
厦门和福州的美食各有特色，各有千秋，厦门美食以海鲜为主，口感鲜美，福州美食则以传统小吃和特色菜肴为主，味道鲜美，两地的美食都有很高的营养价值，适合各个年龄段的人群食用。
厦门和福州哪个好吃，这个问题没有绝对的答案，如果你喜欢海鲜，那么厦门的美食会更适合你；如果你喜欢传统小吃和特色菜肴，那么福州的美食会更加吸引你，无论是厦门还是福州，都值得你去品尝一番，感受美食的魅力！
