【夜福州·宵夜寻味记】
——探访福州街头那些藏匿的美味小店
当夜幕降临，华灯初上，福州的街头巷尾便开始热闹起来，在这个充满活力的城市里，宵夜文化更是深入人心，作为一名自媒体作者，我已走遍大江南北，品尝过无数美食，但福州的宵夜，却让我回味无穷，就让我带你一起探寻福州那些藏匿的美味宵夜店，感受这座城市的夜生活魅力。
1、老陈记砂锅粥
提起福州的宵夜，不得不提的就是老陈记砂锅粥，这家已有几十年历史的老字号，以其独特的熬制工艺和丰富的食材搭配，赢得了无数食客的喜爱，你可以品尝到浓郁醇香的砂锅粥，也可以选择丰富的配菜，如鱼、肉、蔬菜等，每一口都是满满的幸福感。
2、阿婆拌面
位于台江区的阿婆拌面，是福州宵夜中的一股清流，这家小店虽然不大，但人气却十分旺盛，阿婆拌面选用上等面粉，搭配特制的酱料，口感劲道，味道鲜美，无论是干拌面还是汤面，都能让人回味无穷。
1、福州鱼丸
作为福州的特色小吃，鱼丸在宵夜市场上更是不容错过，福州鱼丸皮薄馅嫩，汤汁鲜美，一口咬下去，鱼肉的鲜美立刻在口中爆发，在福州的街头，许多摊位都售卖鱼丸，价格实惠，味道正宗。
2、鸭肉粥
鸭肉粥是福州宵夜中的另一道佳肴，鸭肉粥选用优质鸭肉，搭配大米熬制而成，汤汁浓郁，鸭肉软糯，在寒冷的夜晚，一碗热腾腾的鸭肉粥，不仅能驱寒，还能让你瞬间恢复元气。
1、福州烧烤
福州烧烤独具特色，将烧烤与福州小吃相结合，创新出一系列美味佳肴，如烧烤鱼丸、烧烤豆腐、烧烤虾等，每一道菜品都让人欲罢不能。
2、炸鸡爪
炸鸡爪是福州宵夜中的一道热门菜品，选用优质鸡爪，炸至金黄酥脆，再配以特制的酱料，口感鲜美，回味无穷。
夜幕下的福州，充满了活力与魅力，在这座城市里，你可以尽情地享受美食，感受夜生活的美好，而那些隐藏在街头巷尾的宵夜店，更是为这座城市增添了无尽的人情味。
福州的宵夜文化博大精深，各式各样的美食让人目不暇接，你可以品尝到传承经典的老字号美食，也可以尝试独具一格的创意美食，夜福州，等你来品味这份独特的美食文化，感受这座城市的夜生活魅力，下次，让我们一起继续探寻福州的美食之旅，发现更多美味的小店，让味蕾在福州的夜晚绽放光彩！
