【寻味福州】走进老仓山，探寻那些藏匿于巷弄中的美食宝藏
导语：
福州，这座有着千年历史的古城，不仅有着丰富的文化遗产，还有着让人垂涎欲滴的美食，就让我们一起走进福州的老仓山，探寻那些藏匿于巷弄中的美食宝藏，感受福州的舌尖魅力。
老仓山，位于福州市区西部，是福州著名的风景区之一，这里山清水秀，绿树成荫，古建筑众多，是福州的历史文化名区，你可以感受到福州从古至今的历史变迁，也能品味到福州的传统美食。
1、福州鱼丸
作为福州的传统名菜，鱼丸以其独特的口感和丰富的营养价值，吸引了无数食客，在老仓山，你可以找到多家制作鱼丸的店铺，其中以“老陈鱼丸”最为出名，这家店已有百年历史，鱼丸选用上等鱼肉，手工制作，口感Q弹，汤汁鲜美，是来福州必尝的美食。
2、福州肉燕
肉燕是福州的传统小吃，以其皮薄馅嫩、汤汁鲜美而闻名，在老仓山，有一家名为“陈记肉燕”的店铺，已经传承了三代，这里的肉燕选用猪后腿肉，手工剁成肉末，皮薄馅大，咬一口汤汁四溢，让人回味无穷。
3、佛跳墙
佛跳墙是福州的传统名菜，也是中华料理中的瑰宝，在老仓山，有一家名为“聚春园”的餐厅，其佛跳墙选用上等食材，经过精心烹饪，汤汁浓郁，香气扑鼻，让人垂涎欲滴。
4、豆腐乳
福州豆腐乳是一种传统的调味品，以其独特的口感和香味而著称，在老仓山，有一家名为“福州豆腐乳厂”的店铺，这里生产的豆腐乳选用优质黄豆，经过传统工艺发酵，味道鲜美，是烹饪佳品。
5、福州光饼
光饼是福州的传统小吃，以其酥脆的口感和丰富的馅料而受到食客的喜爱，在老仓山，有一家名为“陈记光饼店”的店铺，这里的光饼选用优质面粉，手工制作，馅料丰富多样，是早餐的不错选择。
6、福州蛋挞
福州蛋挞以其酥皮、蛋香浓郁而闻名，在老仓山，有一家名为“老字号蛋挞店”的店铺，这里的蛋挞皮酥脆，馅料饱满，甜而不腻，是下午茶的好伴侣。
在老仓山，除了美食，还有那悠闲的生活节奏，漫步在古色古香的巷弄中，感受福州的历史韵味，品尝美食，与好友畅谈，享受慢生活的美好。
老仓山，这座充满历史气息的古城，以其独特的魅力吸引着无数游客，你可以品尝到福州的传统美食，感受福州的历史文化，如果你是一个美食爱好者，那么老仓山绝对是你不可错过的地方，让我们一起走进老仓山，探寻那些藏匿于巷弄中的美食宝藏，享受福州的舌尖之旅吧！
