探寻福州美食秘境——盘点福州连锁川菜哪家好吃
导语：作为一枚资深吃货，我对于美食的追求从未停止，我在福州美食圈发现了一股“川菜风”，众多连锁川菜馆纷纷亮相，让人目不暇接，就让我带领大家一起来盘点一下福州连锁川菜哪家好吃吧！
蜀香天下作为一家以川菜为主打的连锁餐厅，在福州拥有多家分店，餐厅环境优雅，服务周到，菜品地道，招牌菜品有水煮鱼、夫妻肺片、麻婆豆腐等，水煮鱼选用新鲜鱼片，搭配辣椒、花椒等调料，辣而不燥，鲜香可口；夫妻肺片则选自优质牛肉和牛杂，口感鲜嫩，味道醇厚。
老灶台是一家以川菜、湘菜为主的连锁餐厅，在福州同样拥有多家分店，餐厅装修风格古朴，还原了四川乡村风情，菜品方面，老灶台的辣子鸡、干锅牛蛙、剁椒鱼头等都是人气爆棚的佳肴，辣子鸡选用嫩鸡块，配以大量的干辣椒和花椒，辣味十足，香气扑鼻。
川西坝子是一家以川菜为主的连锁餐厅，在福州的口碑极佳，餐厅环境宽敞明亮，装修风格独具匠心，菜品方面，川西坝子的夫妻肺片、麻婆豆腐、宫保鸡丁等都是不容错过的美味，夫妻肺片选用优质牛肉和牛杂，口感鲜嫩，味道醇厚；麻婆豆腐则选用嫩豆腐，搭配豆瓣酱、花椒等调料，麻辣鲜香。
蜀大侠火锅作为一家以火锅为主的连锁餐厅，在福州的知名度颇高，餐厅环境充满江湖气息，装修风格独特，菜品方面，蜀大侠火锅的毛肚、鸭肠、肥牛等食材新鲜，口感嫩滑，火锅底料选用四川秘制配方，麻辣鲜香，让人欲罢不能。
辣府川菜馆是一家以川菜为主的连锁餐厅，在福州的口碑颇佳，餐厅环境舒适，服务热情，菜品方面，辣府川菜馆的水煮肉片、宫保鸡丁、夫妻肺片等都是招牌菜，水煮肉片选用新鲜猪肉，搭配辣椒、花椒等调料，辣而不燥，鲜香可口。
福州的连锁川菜馆越来越多，各家都有其独特的风味和特色，以上五家川菜馆在福州都有着较高的口碑，无论是环境、菜品还是服务，都值得品尝，美食的魅力在于不断尝试，希望这篇文章能为大家提供一些参考，让你们在福州的美食之旅中找到心仪的川菜馆。
