【探寻福州美味海鲜，解锁味蕾新境界】
亲爱的读者们，大家好！我要带你们走进一座美食天堂——福州，这里的海鲜，那可是出了名的鲜美可口，作为一名自媒体作者，我已经在福州生活了多年，对这里的美食有着深厚的感情，就让我用我多年的经验，为大家盘点一下福州有哪些海鲜好吃，让我们一起开启一场味蕾的盛宴！
福州，地处我国东南沿海，拥有得天独厚的海洋资源，这里的海鲜种类繁多，新鲜度极高，肉质鲜美，口感丰富，福州的海鲜之所以好吃，主要有以下几个特点：
1、新鲜：福州的海鲜捕捞后，直接送往市场，保证海鲜的新鲜度。
2、纯正：福州的海鲜，多数来自周边海域，不受污染，味道纯正。
3、多样：福州的海鲜种类丰富，从鱼类、贝类到甲壳类，应有尽有。
4、烹饪方法独特：福州人对海鲜的烹饪手法独具匠心，既能保持海鲜的原汁原味，又能呈现出丰富的口感。
1、鱼类
（1）三鲜鱼丸：福州的三鲜鱼丸，是当地最有名的海鲜美食之一，选用新鲜鱼肉，经过精心加工，制成晶莹剔透的鱼丸，搭配鲜美的汤汁，口感弹牙，味道鲜美。
（2）炸鱼块：选用新鲜鱼块，裹上面糊，炸至外酥里嫩，金黄诱人，搭配特制的蘸料，口感丰富，让人回味无穷。
（3）红烧带鱼：红烧带鱼是福州的传统名菜，选用新鲜带鱼，经过红烧，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，是夏日消暑的佳品。
2、贝类
（1）鲍鱼：福州的鲍鱼，以其肉质肥厚、口感鲜美而闻名，可以清蒸、红烧、煲汤等多种烹饪方式，都是美食中的佳品。
（2）扇贝：福州的扇贝，肉质饱满，味道鲜美，清蒸、炒制、煲汤等都是不错的选择。
（3）海蛎子：海蛎子是福州人餐桌上的常见美食，口感鲜美，营养价值高，清蒸、炒制、煲汤都是不错的选择。
3、甲壳类
（1）梭子蟹：梭子蟹是福州海鲜中的佼佼者，肉质鲜美，营养丰富，清蒸、红烧、煲汤等都是不错的选择。
（2）虾：福州的虾种类繁多，如基围虾、明虾等，肉质鲜美，口感弹牙，清蒸、炒制、煲汤等都是不错的选择。
（3）海螺：海螺肉质鲜美，口感细腻，清蒸、炒制、煲汤等都是不错的选择。
1、福州鱼丸王：位于台江区，是一家以鱼丸为主打的海鲜餐厅，其三鲜鱼丸味道鲜美，深受食客喜爱。
2、海鲜人家：位于仓山区，是一家集海鲜、烧烤、炒菜于一体的餐厅，海鲜种类丰富，烹饪手法独特。
3、金鱼港海鲜大排档：位于鼓楼区，是一家以海鲜为主的大排档，环境优雅，菜品新鲜，是品尝福州海鲜的绝佳去处。
福州的海鲜，那可是让人流连忘返的美食，你可以品尝到各式各样的海鲜美食，感受大海的馈赠，希望这篇文章能为大家带来一些帮助，让你在福州的美食之旅中，找到属于自己的那一口美味，快来福州，开启你的海鲜美食之旅吧！
就是我为你们准备的福州海鲜美食攻略，希望对你们有所帮助，在福州，每一道海鲜都蕴含着大海的味道，每一口都让人回味无穷，让我们携手共赴这场美食盛宴，探寻福州海鲜的美味之旅吧！
