【舌尖上的福州】探寻福州正宗湘菜，这五家餐馆让你一网打尽！
导语：
福州，这座融合了闽、台、日、韩等多地美食的城市，近年来，湘菜也逐渐崭露头角，成为食客们的新宠，就让我这个在福州生活多年的“美食探店达人”为大家盘点一下，福州那些好吃到让人流连忘返的湘菜餐馆，让你的味蕾感受湖南的热情！
地址：福州市台江区五四路123号
推荐理由：
湘满楼作为福州的老牌湘菜馆，以其地道的湘菜风味和优质的服务赢得了广大食客的喜爱，店内装修古朴典雅，充满湘味风情，让人一进门就能感受到湖南的热情。
必点菜品：
1、麻辣小龙虾：选用鲜活的小龙虾，肉质鲜嫩，麻辣鲜香，是湘菜中的经典之作。
2、酸辣蕨根粉：蕨根粉爽滑可口，搭配酸辣调料，开胃又下饭。
3、干锅牛蛙：牛蛙肉质鲜美，干锅烹饪方式保留了食材的原汁原味，辣而不燥。
地址：福州市鼓楼区东街口泰禾广场5楼
推荐理由：
辣妹子湘菜馆位于繁华的东街口，是福州年轻人聚餐的首选之地，店内环境时尚，装修风格独具特色，让人在品尝美食的同时，也能感受到浓厚的现代气息。
必点菜品：
1、毛氏红烧肉：选用肥瘦相间的五花肉，经过独特的红烧工艺，肉质酥烂，入口即化。
2、干锅香辣蟹：选用新鲜蟹肉，配以辣椒和香辛料，辣而不燥，蟹肉鲜嫩。
3、粉蒸肉：粉蒸肉是湖南的传统名菜，这里的粉蒸肉选用上等五花肉，搭配糯米和五香粉，味道鲜美。
地址：福州市仓山区金山大道216号
推荐理由：
湘妹子湘菜馆是一家以家庭式经营为主的餐馆，店内环境温馨，服务亲切，这里的菜品口味地道，是福州本地人的最爱。
必点菜品：
1、湘西酸肉：酸肉是湘西的特色美食，肉质鲜美，酸辣适中，开胃提神。
2、干锅牛蛙：与辣妹子湘菜馆的干锅牛蛙类似，但口味略有不同，值得一试。
3、湘西腊肉：选用优质猪肉，经过腌制和熏烤，肉质鲜美，香气扑鼻。
地址：福州市晋安区福新路188号
推荐理由：
湘江月湘菜馆是一家以湖南特色小吃为主打的餐馆，店内环境优雅，菜品丰富多样，这里的美食不仅口味地道，而且价格亲民，是家庭聚餐和朋友聚会的理想选择。
必点菜品：
1、酸辣粉：选用红薯粉制成，搭配酸辣调料，口感爽滑，酸辣适中。
2、老长沙臭豆腐：臭豆腐外酥里嫩，搭配特制的辣椒酱，香气扑鼻。
3、湘西腊肉炒饭：腊肉炒饭是湖南的传统小吃，这里的腊肉炒饭口感丰富，令人回味无穷。
地址：福州市台江区江滨西大道298号
推荐理由：
辣翻天湘菜馆是一家以辣为主打的湘菜馆，店内装修简约大气，环境宽敞，这里的菜品辣而不燥，口味独特，是辣味爱好者的天堂。
必点菜品：
1、麻辣香锅：选用多种食材，配以秘制酱料，辣香四溢，令人欲罢不能。
2、酸辣鸡杂：鸡杂经过精心烹饪，酸辣适中，口感丰富。
3、糖油粑粑：糖油粑粑是湖南的传统小吃，这里的糖油粑粑外酥里嫩，甜而不腻。
福州的湘菜餐馆越来越多，但上述五家绝对是其中佼佼者，无论是地道的湘菜风味，还是优质的服务，都能让你在福州感受到湖南的热情，快来一场美食之旅，让你的味蕾尽情舞动吧！
