【探店攻略】福州味蕾之旅:那些藏在街头巷尾的美味小店
导语:
福州,这座有着千年历史的古城,不仅有着深厚的文化底蕴,更是美食的海洋,作为一枚资深美食探索者,今天我要为大家揭开福州街头巷尾那些美味小店的面纱,让我们一起走进福州的味蕾之旅。
位于福州台江区的一家陈记卤味,已经有着数十年的历史,这家店虽不大,却因其独特的卤味风味而闻名遐迩。
推荐菜品:陈记卤味招牌卤味拼盘、卤鸭、卤牛肉、卤豆腐等。
陈记卤味的卤水配方独门秘籍,经过数十年的传承与改良,味道醇厚,香气扑鼻,卤鸭皮脆肉嫩,鸭肉鲜香,回味无穷;卤牛肉肉质鲜嫩,香气四溢;卤豆腐则入味透心,口感滑嫩,每一口都是对味蕾的极致诱惑。
小豆豆甜品位于福州市鼓楼区,是一家以甜品为主打的特色小店,你可以品尝到各种口味的甜品,满足你的味蕾。
推荐菜品:红豆沙、芒果布丁、芒果雪花冰、芋圆奶茶等。
小豆豆甜品选材讲究,制作工艺精湛,红豆沙细腻绵软,口感醇厚;芒果布丁口感丰富,芒果香浓;芒果雪花冰清凉解暑,口感清新;芋圆奶茶香醇浓郁,芋圆Q弹有嚼劲,每一款甜品都是甜品界的良心之作。
张师傅糕点铺位于福州市晋安区,是一家有着百年历史的传统糕点店,这里不仅传承了福州传统糕点的制作工艺,更是将传统与现代相结合,创新出多种口味。
推荐菜品:福州肉燕、花生糕、花生糖、绿豆糕等。
张师傅糕点的招牌肉燕,选用上等猪肉,肉质鲜嫩,皮薄馅多,口感鲜美;花生糕、花生糖则是福州传统糕点中的经典之作,香甜可口,回味无穷;绿豆糕则清凉解暑,口感细腻。
阿婆芋圆位于福州市仓山区,是一家有着几十年历史的传统芋圆店,你可以品尝到正宗的福州古早味芋圆。
推荐菜品:芋圆、红豆汤、绿豆汤、仙草冻等。
阿婆芋圆选用优质芋头,手工制作,口感Q弹,芋香浓郁,搭配红豆汤、绿豆汤、仙草冻等甜品,既解暑又美味,你可以品尝到福州古早味的精髓。
陈记炸鸡位于福州市台江区,是一家以炸鸡为主打的小吃店,这里的炸鸡外酥里嫩,香气扑鼻,是福州街头小吃中的一霸。
推荐菜品:炸鸡、炸鸡排、炸鸡翅、炸鸡柳等。
陈记炸鸡选用优质鸡肉,经过精心腌制,炸制过程中火候掌控得恰到好处,炸鸡外酥里嫩,鸡肉鲜嫩多汁,口感鲜美,搭配上特制的酱料,更是美味可口。
福州街头巷尾的小店,承载着这座城市的味道,我们可以品尝到福州的传统美食,感受到这座城市的历史与文化,如果你也喜欢美食,不妨来一场福州的味蕾之旅,去探寻那些隐藏在街头巷尾的美味小店吧!