福州羊肉盛宴，探寻那一家独具风味的羊肉套餐！
导语：
福州，这座历史悠久的文化名城，不仅有着丰富的历史遗迹，还有着令人垂涎的美食，羊肉，作为我国传统美食之一，以其独特的风味深受广大食客喜爱，就让我带你一起探寻福州那些美味的羊肉套餐，让你的味蕾尽情享受这场美食盛宴！
羊肉，自古以来就是我国饮食文化中不可或缺的一部分，早在《黄帝内经》中就有记载：“羊肉，甘温，补中益气，开胃健力。”羊肉不仅美味，还具有很高的营养价值，对于寒冷的冬季来说，更是滋补身体的佳品。
福州作为东南沿海城市，虽然地处南方，但羊肉在福州同样备受喜爱，福州的羊肉套餐，既有传统风味，又融合了当地特色，让人一尝难忘。
1、福州老字号——聚春园
聚春园，作为福州著名的老字号，其羊肉套餐更是名声在外，这里的羊肉选用优质羊肉，肉质鲜嫩，肥而不腻，羊肉汤底浓郁，搭配上各种配料，如白萝卜、红薯、粉丝等，味道鲜美，让人回味无穷。
2、福州特色——满园春
满园春，这家位于福州台江区的老字号，以其独特的羊肉套餐闻名，这里的羊肉选用上等羊肉，经过精心烹饪，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，套餐中的蒜蓉粉丝煲、酸辣土豆丝等配菜，更是让人食欲大增。
3、福州新锐——老羊坊
老羊坊，这家位于福州仓山区的新锐餐厅，以其独特的羊肉套餐在福州美食界崭露头角，这里的羊肉选用优质羊排，经过腌制、炖煮，肉质鲜嫩多汁，搭配上香辣土豆丝、蒜蓉西兰花等配菜，让人一尝倾心。
4、福州地道——羊满园
羊满园，这家位于福州鼓楼区的地道餐厅，以其正宗的羊肉套餐受到食客的喜爱，这里的羊肉选用羊腿肉，肉质鲜美，肥瘦相间，搭配上葱油拌面、红烧豆腐等配菜，味道鲜美，让人回味无穷。
1、选材：选用优质的羊肉，如羊腿肉、羊排等，肉质鲜嫩，适合炖煮。
2、腌制：将羊肉切成小块，加入适量的料酒、生抽、姜片、葱段等调料，腌制30分钟。
3、炖煮：将腌制好的羊肉放入锅中，加入适量的清水、姜片、葱段等调料，炖煮1小时左右。
4、配菜：根据个人口味，搭配蒜蓉粉丝煲、酸辣土豆丝、葱油拌面等配菜，美味可口。
福州羊肉套餐，承载着福州人对美食的热爱与追求，在这座城市里，你可以品尝到各式各样的羊肉套餐，无论是老字号还是新锐餐厅，都能让你感受到福州羊肉的独特魅力，快来一场福州羊肉盛宴，让你的味蕾尽情享受这场美食之旅吧！
