【味蕾福州行】那些藏在街头巷尾的绝味小店，让你一尝倾心！
福州，这座充满历史底蕴的城市，不仅有着美丽的风景，更有着让人垂涎欲滴的美食，作为一名自媒体作者，我走遍了福州的大街小巷，品尝了无数美味的小吃，就让我带你一起走进福州街头巷尾，探寻那些让人一尝倾心的绝味小店。
1、福鼎肉片
福鼎肉片是福州非常有名的小吃之一，以其独特的口感和丰富的味道著称，精选猪里脊肉，切成薄片，经过腌制、油炸后，肉质鲜嫩，外皮酥脆，搭配特制的酱料，风味独特，让人回味无穷。
2、鱼丸汤
鱼丸汤是福州的传统名菜，选用新鲜鱼肉制成鱼丸，汤清味美，鱼丸弹牙，汤汁浓郁，在福州，几乎每个角落都能找到卖鱼丸汤的小店，尤其在清晨，一碗热腾腾的鱼丸汤，唤醒了无数福州人的早晨。
3、锅边糊
锅边糊是福州特色早餐之一，以其独特的制作工艺和口味受到很多人的喜爱，将米浆倒入沸腾的锅中，一边搅拌一边煮至表面起泡，再加入各种配料，如瘦肉、虾米、香菇等，口感丰富，营养丰富。
1、阿婆鱼丸汤
位于福州台江区的阿婆鱼丸汤，已经有几十年的历史，这里的鱼丸汤，选用上等鱼肉，手工制作，鱼丸饱满弹牙，汤汁鲜美，是福州人早餐的首选。
2、三坊七巷的福记鱼丸
三坊七巷是福州的历史文化街区，这里不仅有着丰富的历史文化，还有许多美食小店，福记鱼丸是其中一家，以其独特的鱼丸制作工艺和美味的鱼丸汤，吸引了无数食客。
3、东百中心旁的牛肉丸
东百中心旁的这家牛肉丸，以其鲜美的牛肉丸和丰富的汤汁而闻名，牛肉丸选用上等牛肉，口感鲜嫩，汤汁浓郁，是福州街头不可多得的美味。
4、仓山区的炸鸡公
仓山区的炸鸡公，是福州非常有名的小吃之一，这里的炸鸡公，选用新鲜鸡肉，经过腌制、炸制，外酥里嫩，香气扑鼻，是夜宵的首选。
5、鼓山脚下的猪脚饭
鼓山脚下的猪脚饭，以其独特的烹饪手法和美味的猪脚而受到食客的喜爱，猪脚炖得酥烂入味，搭配香喷喷的米饭，每一口都是满满的幸福感。
福州的街头巷尾，隐藏着无数美味的小吃，这些小店，或许没有华丽的店面，却有着让人一尝倾心的美味，如果你来福州，不妨放下脚步，去这些小店感受福州的美食文化，让味蕾带你领略这座城市的独特魅力。
在这座城市里，每一道小吃都是历史的见证，每一碗汤都是生活的味道，让我们在品尝美食的同时，也感受到了福州这座城市的温暖与热情，快来福州，一起走进这些绝味小店，开启一段美好的味蕾之旅吧！
