需要你结合福州金山好吃烤鱼地址，结合自媒体经验，撰写一篇不少于1000字的文案，以下是我提供的地址信息：
福州市金山街道金山大道中段，金山大排档
】：探秘福州金山，寻味烤鱼盛宴——金山大排档，一场味蕾的狂欢！
【导语】
烤鱼，作为一种极具特色的美食，早已深入人心，在福州金山，有这样一家独具匠心的烤鱼店——金山大排档，这里，鱼香四溢，美食汇聚，让人流连忘返，就让我带你走进这家独具魅力的金山大排档，感受一场味蕾的狂欢！
金山大排档位于福州市金山街道金山大道中段，这里交通便利，周边配套设施齐全，一走进大排档，映入眼帘的是一幅热闹非凡的景象，红色的灯笼、错落有致的桌椅、以及那诱人的烤鱼香味，让人瞬间感受到了浓厚的烟火气息。
金山大排档的烤鱼独具匠心，选用新鲜活鱼，经过精心腌制，再经过炭火烤制，保留了鱼肉的鲜美和营养成分，你可以品尝到各种口味的烤鱼，如麻辣、蒜香、香辣、酸菜等，满足不同食客的口味需求。
1、麻辣烤鱼：选用鲜活草鱼，腌制入味的麻辣烤鱼，鱼肉鲜嫩，辣而不燥，让人欲罢不能。
2、蒜香烤鱼：蒜香浓郁，鱼肉入味，口感鲜美，是喜欢蒜香口味食客的不二之选。
3、香辣烤鱼：香辣可口，鱼肉细腻，辣中带香，让人回味无穷。
4、酸菜烤鱼：酸菜搭配鱼肉，酸爽开胃，鱼肉鲜嫩，是一道独具特色的美食。
金山大排档的环境简约而不失格调，室内装饰温馨舒适，室外露天座位则让人在享受美食的同时，还能欣赏到美丽的金山景色，你不仅能品尝到美味的烤鱼，还能感受到浓厚的市井文化氛围。
金山大排档的服务热情周到，服务员笑容满面，让人倍感亲切，这里的口碑也相当不错，许多食客都是慕名而来，品尝过之后，纷纷称赞不已。
1、烤鱼拼盘：汇集了麻辣、蒜香、香辣、酸菜等多种口味的烤鱼，满足一家人的口味需求。
2、香辣虾：鲜嫩虾肉，香辣可口，是夏日里的解暑佳品。
3、烤鱼豆腐：豆腐吸收了烤鱼的精华，鲜嫩可口，营养丰富。
4、炒田螺：选用新鲜田螺，口感鲜美，是一道下酒佳肴。
金山大排档，一家独具匠心的烤鱼店，让你在福州金山寻味烤鱼盛宴，这里，鱼香四溢，美食汇聚，让人流连忘返，如果你也想品尝正宗的烤鱼，不妨来金山大排档，开启一场味蕾的狂欢！
金山大排档地址：福州市金山街道金山大道中段
温馨提示：由于生意火爆，建议提前预订座位哦！
