【探寻福州美食之旅——龙城渡，带你品味老街的烟火气息】
龙城渡，福州老街里的美食天堂导语：
提起福州，人们首先想到的可能是三坊七巷的历史底蕴，或是鼓山风景名胜的宁静秀美，在这座古老而现代交织的城市中，还有一条充满烟火气息的老街——龙城渡，这里汇聚了福州的传统美食，是每一位美食爱好者的天堂，就让我带领大家走进龙城渡，一起探寻那些让人回味无穷的美食故事。
龙城渡，位于福州市台江区，是一条有着悠久历史的老街，这里古色古香，街道两旁都是青砖黛瓦，仿佛穿越时空，回到了那个充满烟火气息的年代，街道不长，但每一处都充满了故事，每一座建筑都诉说着福州的变迁。
1、福州鱼丸
作为福州的传统名菜，鱼丸早已成为了这座城市的文化符号，在龙城渡，有许多老字号鱼丸店，如“老陈鱼丸”、“陈记鱼丸”等，这里的鱼丸皮薄馅嫩，汤汁鲜美，让人回味无穷。
2、鱼丸汤
鱼丸汤是福州人日常饮食中不可或缺的一道菜，在龙城渡，有许多鱼丸汤店，如“阿妹鱼丸汤”、“老李鱼丸汤”等，汤底清澈见底，鱼丸Q弹可口，再配上一碗热腾腾的米饭，让人吃得满足。
3、鸭肉粥
鸭肉粥是福州的特色美食之一，尤其在龙城渡，更是人气爆棚，这里的鸭肉粥选用上等鸭肉，搭配糯米、香菇、莲子等食材，熬制出来的粥口感细腻，香气扑鼻。
4、豆腐脑
豆腐脑作为早餐的一种，在龙城渡也有着极高的地位，这里的豆腐脑口感滑嫩，豆腐细腻，再配上特制的酱料，味道鲜美，让人欲罢不能。
5、炸鸡公
炸鸡公是龙城渡的特色小吃之一，选用本地土鸡，经过腌制、油炸等工序，制作出来的鸡肉外酥里嫩，香气四溢。
6、驴打滚
驴打滚是福州的传统甜品，以糯米粉、红豆沙、芝麻等为原料，口感软糯，甜而不腻。
在龙城渡，每一个美食背后都有一段故事，老陈鱼丸的创始人陈老先生，年轻时曾是一名渔民，后来转型做起了鱼丸生意，如今他的鱼丸店已经成为了一代人的记忆，再比如，阿妹鱼丸汤的阿妹，她家的鱼丸汤味道独特，深受食客喜爱，已经成为龙城渡的一张名片。
龙城渡，这条充满烟火气息的老街，不仅见证了福州的历史变迁，更是美食爱好者的天堂，你可以品尝到地道的福州美食，感受这座城市的独特魅力，如果你来到福州，不妨来龙城渡走一走，品味那些让人回味无穷的美食故事。
在龙城渡，每一道美食都是一次味蕾的旅行，无论是鱼丸的鲜美，还是鸭肉粥的醇厚，亦或是豆腐脑的滑嫩，都让人沉醉其中，而那些美食背后的故事，更是让这份美味变得更加珍贵，龙城渡，期待你的到来，让我们一起在美食的世界里，探寻福州的独特韵味。
