探寻福州虾球丸子美味之旅，揭秘最佳口感！
导语：福州，这座拥有千年历史的文化名城，不仅风景秀丽，美食更是数不胜数，而在这众多美食中，虾球丸子无疑是一道独具特色的佳肴，就让我带你走进福州，一起探寻虾球丸子哪家好吃，揭开这道美食的神秘面纱！
虾球丸子，又称福州鱼丸，起源于我国福建省福州市，据传，这道美食最早源于宋代，当时福州渔民用鱼肉制作丸子，后来逐渐演变成以虾肉为主料，经过数百年的传承与发展，虾球丸子已成为福州最具特色的美食之一。
1、选材：选用新鲜虾仁，去壳去肠线，保证口感鲜美。
2、混合：将虾仁剁成泥，加入适量的淀粉、盐、鸡精等调料，搅拌均匀。
3、捏制：将混合好的虾仁泥捏成球形，大小适中。
4、煮制：将捏好的虾球丸子放入沸水中煮熟，捞出备用。
5、调味：根据个人口味，加入适量的调料，如酱油、醋、香菜等。
1、福州老字号“石记”虾球丸子
石记虾球丸子，作为福州老字号，已有百余年历史，其选用上等虾仁，制作工艺精湛，口感鲜美，深受食客喜爱。
地址：福州市台江区五一中路22号
2、“陈记”虾球丸子
陈记虾球丸子，以其独特的口感和传统的制作工艺，在福州享有盛誉，陈记虾球丸子选用优质虾仁，口感鲜美，汤汁浓郁。
地址：福州市晋安区福新路50号
3、“杨记”虾球丸子
杨记虾球丸子，作为福州知名品牌，凭借其独特的口感和美味的汤汁，吸引了众多食客，杨记虾球丸子选用新鲜虾仁，口感鲜美，汤汁浓郁。
地址：福州市仓山区金山街道金山大道6号
4、“海味”虾球丸子
海味虾球丸子，以海鲜为主料，口感鲜美，汤汁浓郁，海味虾球丸子选用优质虾仁，制作工艺精湛，是福州一道不可错过的美食。
地址：福州市台江区群众路89号
福州虾球丸子，作为一道独具特色的美食，深受食客喜爱，在这座美食之都，众多虾球丸子店各具特色，口感鲜美，希望通过本文的介绍，能让更多的人了解福州虾球丸子，品尝到这道美食的独特魅力。
在探寻美食的道路上，我们不仅品尝到了美味，更感受到了福州这座城市的独特韵味，希望这篇文案能帮助你在福州的美食之旅中，找到属于自己的那一口美味！
