福州海鲜美食之旅：探秘这座城的海洋味蕾盛宴
作为一名自媒体作者，我有幸在福州这座城市生活了多年，在这期间，我深入探寻了福州的海鲜美食，见证了这座城市从海边小城到美食天堂的蜕变，就让我带你走进福州，一起感受这座城市的海洋味蕾盛宴。
福州，地处我国东南沿海，拥有得天独厚的海洋资源，海鲜成了餐桌上的主角，各式各样的海鲜美食让人垂涎欲滴，福州的海鲜美食有着鲜明的地域特色，既有传统的烹饪手法，又有创新的美食体验，让人流连忘返。
1、永和鱼港
位于福州市台江区，是福州颇具名气的一家海鲜餐厅，这里的海鲜品种丰富，新鲜程度令人满意，招牌菜“红烧肉蟹”更是让人回味无穷，餐厅环境优雅，服务周到，是朋友聚会、家庭聚餐的好去处。
2、金皇阁海鲜酒家
位于福州市鼓楼区，是一家具有多年历史的海鲜酒家，这里的海鲜食材新鲜，烹饪手法独特，招牌菜“蒜蓉粉丝蒸扇贝”和“白灼虾”深受食客喜爱，餐厅装修豪华，气氛热烈，是商务宴请、节日聚餐的首选。
3、福州渔港
位于福州市马尾区，是一家以海鲜为主打的餐厅，这里的海鲜品种繁多，新鲜程度令人放心，招牌菜“干煎带鱼”和“鲍汁扣海参”更是让人赞不绝口，餐厅环境宽敞，服务热情，是家庭聚餐、朋友聚会的好地方。
4、老福州海鲜酒家
位于福州市晋安区，是一家具有浓郁福州特色的海鲜酒家，这里的海鲜食材新鲜，烹饪手法地道，招牌菜“福州鱼丸”和“砂锅鱼头”让人回味无穷，餐厅装修古朴，氛围温馨，是品尝福州传统海鲜美食的首选。
5、海底捞火锅
虽然不是一家传统意义上的海鲜餐厅，但海底捞在福州的这家分店却以其丰富的海鲜食材和独特的火锅口味赢得了食客的喜爱，这里的海鲜新鲜，火锅底料浓郁，是喜欢火锅和海鲜的朋友不容错过的美食之地。
1、红烧肉蟹
红烧肉蟹是福州海鲜美食中的经典之作，选用鲜活肉蟹，搭配秘制红烧酱料，烹饪出的肉蟹鲜嫩多汁，味道鲜美，令人陶醉。
2、福州鱼丸
福州鱼丸是福州的传统名菜，选用新鲜鱼肉制成，口感弹牙，汤汁鲜美，鱼丸搭配猪肉、鸡肉、墨鱼等食材，味道更加丰富。
3、干煎带鱼
干煎带鱼是福州海鲜美食中的家常菜，选用新鲜带鱼，搭配葱、姜、蒜等调料，煎至金黄，外酥里嫩，味道鲜美。
4、鲍汁扣海参
鲍汁扣海参是福州海鲜美食中的高档菜品，选用优质海参，搭配鲍汁、香菇等食材，烹饪出的海参口感细腻，鲍汁鲜美，营养丰富。
福州的海鲜美食丰富多样，让人流连忘返，你不仅可以品尝到传统美食，还能体验到创新的美食风味，如果你是美食爱好者，不妨来福州走一走，感受这座城市的海洋味蕾盛宴，相信我，这里一定会让你不虚此行！
