探寻福州美食之旅——盘点福州清淡午餐哪家好吃
导语：福州，这座拥有悠久历史和独特文化的城市，不仅有着丰富的旅游资源，更有着让人垂涎欲滴的美食，而在这其中，福州的清淡午餐更是让人回味无穷，就让我带你走进福州，探寻那些令人难忘的清淡午餐美食。
1、健康养生：福州清淡午餐注重食材的新鲜和营养搭配，追求色、香、味、形的完美结合，让食客在享受美食的同时，也能达到养生的目的。
2、口味独特：福州地处江南，气候湿润，因此福州的清淡午餐以鲜、嫩、清、爽为特点，独具风味。
3、选材讲究：福州的清淡午餐选用当地特色食材，如鱼、肉、蔬菜、海鲜等，注重食材的原汁原味。
1、鱼丸汤
鱼丸汤是福州的传统名菜，选用新鲜鱼肉制成鱼丸，搭配鲜美的高汤，口感细腻，营养丰富，在福州，鱼丸汤的做法有很多种，其中最有名的要数东街口的老字号“三江鱼丸”。
2、鱼露拌面
鱼露拌面是福州的特色小吃，选用新鲜面条，搭配特制的鱼露酱料，味道鲜美，口感爽滑，在福州，有许多著名的鱼露拌面店，如台江区的“小记鱼露拌面”。
3、肉燕
肉燕是福州的传统名菜，选用精瘦肉、猪肉皮等食材制成肉馅，包裹在燕皮中，口感鲜美，营养丰富，在福州，肉燕的做法有很多种，其中最有名的是台江区的小巷子里的“陈记肉燕”。
4、海蛎煎
海蛎煎是福州的传统小吃，选用新鲜海蛎、鸡蛋等食材，搭配葱花、香菜等调料，口感鲜美，营养丰富，在福州，海蛎煎的做法有很多种，其中最有名的是台江区的“林记海蛎煎”。
5、豆腐脑
豆腐脑是福州的传统小吃，选用优质黄豆制成的豆腐，搭配鲜美的肉末、肉汤等，口感细腻，营养丰富，在福州，豆腐脑的做法有很多种，其中最有名的是台江区的“杨记豆腐脑”。
6、福州炒面
福州炒面是福州的传统名菜，选用新鲜面条、猪肉、蔬菜等食材，搭配特制的酱料，口感鲜美，营养丰富，在福州，福州炒面有很多种做法，其中最有名的是台江区的“老字号炒面”。
福州的清淡午餐种类繁多，各具特色，让人流连忘返，在这座美食之都，你可以品尝到地道的福州特色美食，感受到福州的美食文化，如果你是一个美食爱好者，不妨来福州，探寻那些令人难忘的清淡午餐美食，让味蕾在福州的美食之旅中尽情绽放。
