探寻福州稻香鱼的美味之旅：这些地方，让你一口接一口！
导语：
福州，这座充满历史韵味的古城，不仅有着丰富的文化遗产，还有着让人垂涎欲滴的美食，稻香鱼更是福州的一道特色佳肴，就让我带领大家走进福州，探寻那些隐藏在街头巷尾的稻香鱼美味之地，让你一次尝遍福州稻香鱼的精髓！
稻香鱼，又称福州鱼丸，是福建省福州市的传统名菜，它以鲜美的鱼肉、独特的口感和丰富的营养而闻名，据说，稻香鱼的历史可以追溯到明朝，当时福州渔民为了方便携带和保存鱼肉，发明了这种将鱼肉制成丸子的烹饪方法，稻香鱼已经成为福州的一道标志性美食，深受当地人及游客的喜爱。
1、福州老街稻香鱼
地址：福州市台江区东街口
这家稻香鱼店位于繁华的东街口，是福州老街上一家历史悠久的店铺，店内装修古色古香，仿佛穿越回了古代，这里的稻香鱼选用新鲜鱼肉，手工制作，口感鲜美，汤汁浓郁，每一口都是满满的幸福感，让人回味无穷。
2、小巷深处稻香鱼
地址：福州市鼓楼区南后街
这家稻香鱼店藏匿在一条幽静的小巷中，环境清幽，仿佛与世隔绝，店内的稻香鱼采用传统的制作工艺，鱼肉细腻，汤汁醇厚，你可以品尝到最地道的福州稻香鱼，感受那份独特的魅力。
3、东南印象稻香鱼
地址：福州市仓山区金山街道
东南印象稻香鱼是一家集美食、休闲、购物于一体的综合体，这里的稻香鱼选用上等鱼肉，搭配秘制酱料，口感丰富，味道独特，你不仅可以品尝到美味的稻香鱼，还可以欣赏到美丽的风景，感受福州的韵味。
4、江滨稻香鱼
地址：福州市台江区江滨公园
江滨稻香鱼位于风景秀丽的江滨公园，这里的环境优美，空气清新，店内的稻香鱼选用新鲜鱼肉，手工制作，汤汁鲜美，你可以一边品尝美食，一边欣赏江景，享受悠闲的时光。
5、闽都稻香鱼
地址：福州市晋安区福新路
闽都稻香鱼是一家以福建特色美食为主打的餐厅，这里的稻香鱼选用优质鱼肉，搭配特色调料，口感鲜美，独具匠心，你不仅可以品尝到美味的稻香鱼，还可以了解到福建丰富的饮食文化。
1、选材：选用新鲜鱼肉，最好是鲜活的草鱼或鲢鱼。
2、剔骨：将鱼肉去骨，保留鱼皮。
3、捣碎：将鱼肉捣成泥状，加入适量的盐、淀粉等调料。
4、搅拌：将鱼肉泥与调料充分搅拌，使其均匀。
5、捏丸：用手将鱼肉泥捏成圆形，即为稻香鱼。
6、煮制：将捏好的稻香鱼放入沸水中煮熟，捞出备用。
7、汤底：选用上等骨头熬制高汤，加入适量的调料。
8、烹饪：将煮熟的稻香鱼放入汤底中，煮制一段时间，使其充分吸收汤汁的味道。
福州稻香鱼，作为一道传承了数百年的美食，早已融入了福州人的生活中，我们不仅品尝到了美食的诱惑，更感受到了福州这座城市的韵味，如果你来到福州，不妨去探寻这些稻香鱼美味之地，让美食带你走进福州，感受这座城市的独特魅力吧！
