探秘福州，发现那些小众好吃的餐厅
导语：作为一座历史文化名城，福州不仅有着丰富的旅游资源，还有着让人垂涎欲滴的美食，在众多网红餐厅中，你是否愿意花时间去探寻那些小众而美味的餐厅呢？就让我带领大家走进福州，发现那些藏在角落里的美味餐厅。
1、福州小众餐厅——老福州小吃店
地址：福州市台江区
这家店虽不起眼，但味道却是出奇的好，店内主打福州传统小吃，如鱼丸、鱼糕、鱼饼等，鱼丸和鱼糕是店里的招牌，选用上等鱼肉，口感鲜美，令人回味无穷。
2、隐藏在老街里的私房菜——林记私房菜
地址：福州市鼓楼区
这家私房菜馆隐藏在繁华的老街中，环境古朴，装修典雅，菜品以家常菜为主，口味地道，让人仿佛穿越到了民国时期，红烧肉、干锅菜心、酸辣土豆丝等菜品，都是食客们的心头好。
3、福州小众甜品店——鲜果时光
地址：福州市晋安区
这家甜品店位于繁华的商圈，店面不大，却十分温馨，店内主打水果甜品，如芒果布丁、榴莲雪花糕、杨枝甘露等，甜品口感细腻，甜而不腻，是甜品爱好者的不二之选。
4、福州小众咖啡馆——悠咖啡
地址：福州市台江区
这家咖啡馆位于一座老洋房内，装修风格独特，充满了文艺气息，店内咖啡品种丰富，口感醇厚，还有各种特色饮品和小吃，如巧克力松露、手冲咖啡、法式吐司等，让人流连忘返。
5、福州小众烧烤店——老街烧烤
地址：福州市仓山区
这家烧烤店位于繁华的老街，店面不大，但人气旺盛，店内烧烤品种繁多，如烤鱼、烤肉、烤串等，都是食客们的最爱，烤鱼和烤肉更是味道鲜美，让人欲罢不能。
1、提前了解餐厅信息：在前往餐厅之前，可以先通过网络、朋友推荐等方式了解餐厅的特色菜品、环境、位置等信息，以便更好地选择。
2、提前预约：由于小众餐厅往往位置隐蔽，客流量不大，建议提前预约，以免影响用餐体验。
3、尝试特色菜品：小众餐厅的特色菜品往往具有地方特色，不妨尝试一下，也许会有意想不到的惊喜。
4、带上朋友或家人：与小众餐厅一起分享美食，更能增加用餐的乐趣。
福州的小众餐厅犹如这座城市的一颗颗珍珠，等待着我们去发现和品味，在这个美食天堂里，让我们一起探寻那些隐藏在角落里的美味，感受福州的独特魅力。
