探寻福州米糕美味之旅：揭秘那些隐藏在街头巷尾的绝味米糕摊！
大家好，我是你们的美食自媒体作者小雅，我要带领大家走进福州的街头巷尾，探寻那些隐藏在不起眼角落的米糕摊，带你们领略福州米糕的独特魅力。
提起福州，相信大家首先想到的就是三坊七巷、鼓山、西湖等美景，在这座充满魅力的城市里，还有一种美食，它承载着福州人民的记忆，那就是福州米糕。
福州米糕，又称福州甜糕，是福建福州的传统特色小吃之一，它起源于唐宋时期，历经千年传承，逐渐形成了独特的风味，福州米糕口感软糯、香甜可口，深受广大食客的喜爱。
福州摆摊米糕哪家好吃呢？就让我带领大家走进福州的街头巷尾，寻找那些隐藏在米糕摊中的美味。
【一】百年老字号：陈记米糕
陈记米糕，是福州米糕的百年老字号，以其独特的风味和精湛的技艺闻名遐迩，这家米糕摊位于福州市鼓楼区东街口，历史悠久，传承有序。
陈记米糕选用优质糯米、红糖、花生等原料，经过精心制作，口感软糯，香甜可口，每一块米糕都散发着浓郁的香气，让人垂涎欲滴。
【二】小巷深处：老街米糕
在福州，有许多小巷深处隐藏着美味的米糕摊，位于台江区老街的这家米糕摊，便是其中之一。
这家米糕摊虽不起眼，但却有着独特的魅力，老板是一位年过古稀的老人，他用心制作每一块米糕，让食客们感受到了家的味道。
老街米糕的口感软糯，香甜适中，每一口都能吃到花生、红糖的精华，你可以品尝到最地道的福州米糕。
【三】夜市中的美味：夜市米糕
夜市是福州一道独特的风景线，而夜市中的米糕更是让人回味无穷，在福州的夜市中，有许多米糕摊，它们以独特的风味吸引了众多食客。
夜市米糕摊的老板们大多经验丰富，他们深知食客的口味，你可以品尝到各式各样的米糕，如豆沙米糕、肉松米糕、芋泥米糕等。
这些米糕摊的米糕口感软糯，香甜可口，让人欲罢不能，每当夜幕降临，夜市米糕摊的生意就格外红火，成为了福州夜市的一道亮丽风景。
【四】网红打卡地：米糕研究所
近年来，福州的米糕摊逐渐成为了网红打卡地，位于台江区的一家名为“米糕研究所”的米糕摊，更是吸引了众多年轻人的目光。
这家米糕摊的老板是一位年轻的创业者，他将传统的福州米糕与现代创意相结合，推出了各种新式米糕，你可以品尝到榴莲米糕、巧克力米糕、草莓米糕等。
米糕研究所的米糕口感独特，创意无限，成为了福州美食界的一颗新星。
福州米糕，作为福建福州的传统特色小吃，承载着这座城市的记忆，在福州的街头巷尾，隐藏着许多美味的米糕摊，它们用独特的风味，诠释着福州米糕的魅力。
这次美食之旅，让我们感受到了福州米糕的多样性，也让我们对这座城市的美食文化有了更深的了解，如果你也喜欢福州米糕，不妨亲自去探寻那些隐藏在街头巷尾的美味吧！
