探秘福州!这些宝藏美食店,让你一次尝遍地道风味!
导语:
福州,这座有着千年历史的古城,不仅有着丰富的文化遗产,更有着让人垂涎欲滴的美食,作为一名自媒体作者,我走遍了福州的大街小巷,发现了许多隐藏在角落里的美食宝藏,就让我带你一起揭秘这些福州好吃的宝藏店,让你一次尝遍地道风味!
1、鸭肉粥
地址:台江区群众路
鸭肉粥是福州的传统美食,选用新鲜的鸭肉,搭配香米熬制而成,鸭肉粥口感鲜美,汤汁浓郁,营养丰富,每一口都让人回味无穷,是福州人早餐的首选。
2、福州鱼丸
地址:台江区东街口
福州鱼丸以其独特的口感和丰富的口味而闻名,选用新鲜鱼肉,去骨取肉,捣成泥,再手工制成鱼丸,煮熟后的鱼丸,外皮滑嫩,内馅鲜美,汤汁浓郁,是福州人餐桌上不可或缺的一道美食。
3、福州扁食
地址:晋安区东二环南路
福州扁食,又称“春卷”,是一种用面粉、猪肉、虾仁等食材制作的小吃,扁食皮薄馅嫩,汤汁鲜美,口感丰富,无论是早餐还是夜宵,都是不错的选择。
1、老福州
地址:台江区五四路
老福州是一家以福州传统美食为主打的餐厅,店内环境古朴典雅,菜品地道美味,推荐菜品:三鲜焖肉、鲍汁扣肉、福州鱼丸汤等。
2、阿土灶
地址:晋安区东二环南路
阿土灶是一家以农家菜为主打的餐厅,菜品新鲜、口味地道,推荐菜品:红烧肉、清炖鸡、酸辣土豆丝等。
3、福州酒家
地址:台江区东街口
福州酒家是一家具有百年历史的餐厅,以传统福州菜为主打,推荐菜品:鲍汁扣肉、佛跳墙、红烧鱼等。
1、福州鱼丸汤
地址:台江区群众路
福州鱼丸汤是福州的特色甜品,选用新鲜鱼丸,搭配豆腐、肉片等食材,汤汁鲜美,营养丰富,喝上一碗鱼丸汤,既解渴又养胃。
2、福州米糕
地址:台江区东街口
福州米糕是一种传统的甜品,选用糯米粉、红豆沙等食材制作而成,米糕软糯香甜,口感细腻,是福州人喜爱的甜品之一。
3、福州绿豆糕
地址:晋安区东二环南路
福州绿豆糕是一种具有清热解毒功效的甜品,选用绿豆粉、糯米粉等食材制作而成,绿豆糕口感细腻,香甜可口,是夏季消暑佳品。
福州的美食文化博大精深,这些宝藏店只是冰山一角,希望我的推荐能帮助你找到心仪的美食,感受福州的独特魅力,下次来福州,别忘了带上你的味蕾,一起探索这座城市的美食宝藏吧!