福州海鲜夜市，一场味蕾的狂欢之旅！
导语：
夜幕降临，华灯初上，福州的海鲜夜市热闹非凡，这里聚集了各式各样的海鲜美食，让人垂涎欲滴，作为一名自媒体作者，我走遍了福州的各个角落，今天就来为大家揭秘福州海鲜夜市哪里好吃，让你在夜色中感受一场味蕾的狂欢之旅！
福州的海鲜夜市历史悠久，以其丰富的海鲜种类、地道的烹饪手法和亲民的价格，吸引了无数食客慕名而来，你可以品尝到新鲜的海鲜，感受夜市的独特魅力。
1、活杀海鲜
福州海鲜夜市最出名的就是活杀海鲜，现场挑选、现场烹饪，保证新鲜度，以下是一些必尝的活杀海鲜：
（1）活杀海鲜煲：将活鱼、活虾、活蟹等海鲜放入煲中，加入秘制汤底，煲煮至熟，肉质鲜嫩，汤味鲜美。
（2）海鲜烧烤：将海鲜串在铁签上，涂上特制酱料，炭火烤制，香气扑鼻，口感鲜嫩。
2、海鲜炖品
福州人喜欢在夜市品尝各种海鲜炖品，以下是一些人气很高的炖品：
（1）鲍鱼炖汤：选用上等鲍鱼，搭配瘦肉、鸡肉等食材，炖煮数小时，汤味鲜美，鲍鱼肥美。
（2）海鲜豆腐煲：豆腐炖煮至入味，加入各种海鲜，汤汁浓郁，豆腐嫩滑。
3、小吃街特色美食
（1）海蛎煎：将新鲜海蛎与鸡蛋、面粉等材料混合，煎至两面金黄，外酥里嫩，香气扑鼻。
（2）鱼丸汤：选用新鲜鱼肉，手工制成鱼丸，搭配瘦肉、蔬菜等食材，汤味鲜美，鱼丸弹牙。
（3）海鲜炒面：选用新鲜海鲜和优质面条，搭配各种调料，炒制出一碗香气四溢的海鲜炒面。
1、人气店铺
在福州海鲜夜市，以下店铺是人气很高的：
（1）福州鱼丸店：以手工鱼丸闻名，肉质鲜嫩，汤汁鲜美。
（2）阿婆海鲜煲：煲仔饭种类丰富，煲煮海鲜煲独具特色。
（3）海蛎煎大王：海蛎煎口感酥脆，是夜市中的经典小吃。
2、逛夜市时间
福州海鲜夜市一般在晚上6点开始营业，持续到凌晨2点左右，建议你晚上7点左右前往，可以避开高峰期，享受美食的同时，还能感受到夜市的繁华。
3、注意事项
（1）选择新鲜海鲜：在挑选海鲜时，要注意观察海鲜的活力，新鲜度越高，口感越好。
（2）注意饮食卫生：夜市环境相对复杂，要注意饮食卫生，避免肠胃不适。
（3）品尝多种美食：福州海鲜夜市美食众多，不妨尝试多种口味，感受美食的魅力。
福州海鲜夜市，一场味蕾的狂欢之旅，你可以品尝到各式各样的海鲜美食，感受夜市的独特魅力，不妨约上三五好友，来一场说走就走的美食之旅，尽情享受这美好的夜晚吧！
