探寻福州美食，一场味蕾的盛宴！
导语：提起福州，人们脑海中浮现的往往是鼓山、乌山、西湖等风景名胜，福州的美，不仅仅在于山水之间，更在于那独具特色的美食，作为一名自媒体作者，多年来我走遍了大江南北，品尝了无数美食，就让我带你一起走进福州，感受一场味蕾的盛宴！
1、鱼丸
鱼丸是福州的传统名小吃，以其鲜嫩爽滑、味道鲜美而著称，选用新鲜鱼肉剁成肉馅，加入适量的调料搅拌均匀，制成一个个圆润饱满的鱼丸，煮熟后，加入猪骨汤、香菇、笋丝等食材，味道更加鲜美。
2、肉燕
肉燕是福州的一种传统小吃，以其独特的制作工艺和鲜美的口感而闻名，选用新鲜猪肉和虾仁剁成肉馅，制成一个个薄薄的燕皮，包裹肉馅后，制成肉燕，煮熟后，加入猪骨汤、青菜等食材，味道鲜美可口。
3、福州鱼饼
福州鱼饼是福州的传统名小吃，以其酥脆可口、鲜香四溢而著称，选用新鲜鱼肉剁成肉馅，加入适量的调料搅拌均匀，制成一个个圆形的小饼，煮熟后，搭配鱼露、辣椒酱等调料食用，味道鲜美。
4、福州锅边
福州锅边是一种传统的早餐小吃，以其鲜嫩爽滑、味道鲜美而著称，选用新鲜面粉、大米等食材，加入适量的调料搅拌均匀，制成一个个薄薄的面饼，煮熟后，搭配猪骨汤、青菜等食材，味道鲜美可口。
1、佛跳墙
佛跳墙是福州的传统名菜，以其独特的烹饪技艺和丰富的食材而著称，选用鲍鱼、海参、瑶柱、鱼翅、鸭肉、鸡肉等食材，加入适量的调料，经过长时间的炖煮，使得食材味道交融，鲜美无比。
2、三鲜炖鸡
三鲜炖鸡是福州的传统名菜，选用土鸡、新鲜香菇、笋丝、虾仁等食材，加入适量的调料，炖煮至鸡肉鲜嫩、汤汁浓郁，味道鲜美，营养丰富。
3、荔枝肉
荔枝肉是福州的传统名菜，选用猪肉、荔枝等食材，经过特殊的烹饪技艺，使得猪肉鲜嫩可口，荔枝酸甜适中，口感丰富，回味无穷。
4、扁食炖蛋
扁食炖蛋是福州的传统名菜，选用猪肉、虾仁等食材制成扁食，与鸡蛋一起炖煮，口感鲜美，营养丰富。
1、福州鱼丸汤
福州鱼丸汤是福州的传统甜品，选用新鲜鱼丸、鸡蛋、糖水等食材，炖煮至鱼丸鲜嫩、汤汁甜美，口感鲜美，营养丰富。
2、福州荔枝肉
福州荔枝肉是一种甜品，选用新鲜荔枝、糯米等食材，经过特殊的烹饪技艺，使得荔枝香甜可口，糯米软糯，口感丰富，甜蜜来袭。
福州的美食，犹如一首美妙的歌曲，让人陶醉其中，你可以品尝到独特的福州小吃，也可以品尝到地道的福州特色菜肴，快来福州，让我们一起感受这场味蕾的盛宴吧！
