福州夏日必备！盘点福州冷面凉面哪家好吃，让你一口咬下清凉一夏！
导语：
夏日炎炎，你是否也在寻找一份能带来清凉感的美味呢？福州作为一座历史悠久的城市，美食文化丰富多样，就让我这个在福州生活多年的自媒体作者，带你一起探寻福州冷面凉面的美味之旅，让你在炎炎夏日里，找到那一抹清凉！
福州的冷面凉面，是福建地区独具特色的传统小吃之一，以其独特的制作工艺和丰富的口味，深受广大食客的喜爱，福州的冷面凉面主要分为两种：一种是福州传统冷面，另一种是福州特色凉面。
1、福州传统冷面特点
福州传统冷面以其独特的口感和丰富的配料而著称，面条爽滑劲道，汤汁清爽可口，配料丰富多样，有豆芽、黄瓜丝、花生、瘦肉等，在炎炎夏日，来一碗福州传统冷面，既能消暑解渴，又能满足你的味蕾。
2、推荐店铺
（1）老字号冷面店——陈记冷面
陈记冷面位于福州市台江区，已有数十年的历史，这家店以传统的福州冷面为主打，选用优质面粉制作面条，汤汁鲜美，配料丰富，夏天来一碗陈记冷面，清凉解暑，回味无穷。
（2）百年老店——谢家冷面
谢家冷面位于福州市鼓楼区，是一家有着百年历史的冷面店，这里的冷面口感独特，汤汁浓郁，配料丰富，夏天来一碗谢家冷面，让你在炎炎夏日里感受到一丝清凉。
1、福州特色凉面特点
福州特色凉面与传统的福州冷面有所不同，它以独特的调料和食材为特色，面条筋道爽滑，调料独特，有蒜泥、香菜、辣椒油等，在炎炎夏日，来一碗福州特色凉面，既能消暑解渴，又能品尝到独特的风味。
2、推荐店铺
（1）地道特色凉面——老福州凉面
老福州凉面位于福州市台江区，这家店以福州特色凉面为主打，选用优质面粉制作面条，调料独特，口感丰富，夏天来一碗老福州凉面，让你在炎炎夏日里感受到一丝清凉。
（2）网红凉面店——小清新凉面
小清新凉面位于福州市鼓楼区，是一家新兴的网红凉面店，这里的凉面口感独特，调料新颖，深受年轻人的喜爱，夏天来一碗小清新凉面，让你在炎炎夏日里感受到一丝清新。
福州的冷面凉面种类繁多，口感丰富，是夏日消暑的佳品，在这炎炎夏日里，不妨去尝试一下这些美味的冷面凉面，让你在享受美食的同时，感受一份清凉。
夏天已经到来，让我们一起走进福州的街头巷尾，品尝那些让人回味无穷的冷面凉面吧！在这美好的时光里，愿大家都能找到属于自己的那一抹清凉，度过一个愉快的夏天！
