【探寻福州美食之旅——盘点福州菜馆点菜哪家好吃】
自古以来,福州就是一座美食天堂,这里不仅有着悠久的历史文化,更是汇聚了南北风味,形成了一道独特的美食风景线,作为一名自媒体作者,多年来我走遍了大江南北,品尝了无数美食,就让我带着你们一起走进福州,探寻那些让人回味无穷的福州菜馆,看看哪家才是真正的“好吃”!
福州菜,又称闽菜,是中国八大菜系之一,以其鲜、香、脆、嫩、酸、辣、甜、咸八大特点著称,福州菜馆遍布大街小巷,从高档酒店到街头小吃,应有尽有,哪家福州菜馆的点菜值得推荐呢?且听我道来。
1、金鱼府
金鱼府是福州一家具有百年历史的名店,以正宗的福州菜闻名,你可以品尝到地道的福州鱼丸、鱼翅、鲍鱼等海鲜佳肴,尤其是金鱼府的招牌菜——鱼丸,皮薄馅嫩,汤汁鲜美,让人回味无穷。
推荐菜品:鱼丸、鱼翅、鲍鱼、炒面线、芋泥
2、马尾鱼馆
马尾鱼馆位于福州市马尾区,是一家以海鲜为主打的福州菜馆,这里的鱼馆以新鲜、美味著称,让人流连忘返,马尾鱼馆的招牌菜——鱼丸汤,汤汁鲜美,鱼丸滑嫩,是福州菜的经典之作。
推荐菜品:鱼丸汤、炒面线、芋泥、煎饺、炸鸡
3、三江口酒家
三江口酒家是一家集福州菜、粤菜、川菜于一体的综合性餐厅,这里的福州菜独具特色,口味地道,三江口酒家的招牌菜——三江口炖鸡,鸡肉鲜嫩,汤汁浓郁,是来福州必尝的美食。
推荐菜品:三江口炖鸡、鱼丸、炒面线、芋泥、炒米粉
4、福州小吃街
福州小吃街位于福州市台江区,这里汇集了福州各大名小吃,如鱼丸、肉燕、面线糊、卤面等,你可以尽情品尝福州地道的小吃,感受福州的美食魅力。
推荐小吃:鱼丸、肉燕、面线糊、卤面、炒粉干
1、福州饭店
福州饭店是一家具有百年历史的五星级酒店,这里的福州菜以其精致、美味、营养著称,福州饭店的招牌菜——福州鱼丸,选用上等鱼浆制作,口感细腻,汤汁鲜美。
推荐菜品:福州鱼丸、佛跳墙、炒面线、芋泥、八宝饭
2、闽都酒家
闽都酒家位于福州市鼓楼区,是一家以福州菜为主打的餐厅,这里的福州菜色香味俱佳,让人回味无穷,闽都酒家的招牌菜——佛跳墙,选用多种海鲜和肉类烹饪而成,汤汁浓郁,营养丰富。
推荐菜品:佛跳墙、炒面线、芋泥、炒米粉、八宝饭
福州菜馆众多,各有特色,以上推荐的几家福州菜馆,都是经过多年积累和口碑相传,值得大家一试,美食之旅永无止境,希望你们在品尝福州美食的过程中,能够找到属于自己的那一份美好回忆。
祝愿大家在福州的美食之旅中,大快朵颐,享受人生!