【福州中亭街糍粑大比拼】寻味福州，这家糍粑惊艳你的味蕾！
导语：作为一枚资深美食探索者，我对福州的中亭街有着无法割舍的情感，而在这条充满烟火气的小巷里，有一道美食让我流连忘返，那就是糍粑，就让我带着大家一起来一场福州中亭街糍粑的美食之旅，看看哪家糍粑最值得品尝！
中亭街位于福州市区，是一条历史悠久的老街，这里不仅保留了古老的建筑风貌，更是福州美食的聚集地，从小吃到大餐，应有尽有，而在这其中，糍粑无疑是一道极具特色的美食。
糍粑，又称年糕、米糕，是福州传统小吃之一，它以糯米为主要原料，经过浸泡、磨浆、蒸煮、捣碎等工序制成，糍粑口感软糯，富有弹性，既有嚼劲又不失细腻，深受广大食客的喜爱。
1、阿婆糍粑店
这家店位于中亭街中段，已经开了几十年，是当地人公认的老字号，阿婆糍粑店以手工制作著称，每一块糍粑都是阿婆亲手捣制，保留了传统糍粑的口感，店里的糍粑种类繁多，有红豆沙、花生、芝麻等多种口味，每一样都让人回味无穷。
2、老福州糍粑店
这家店位于中亭街的入口处，也是一家历史悠久的糍粑店，老福州糍粑店以纯手工制作糍粑而闻名，糍粑口感细腻，弹性十足，店里的特色是香芋糍粑，香芋的甜味与糯米的软糯完美结合，让人欲罢不能。
3、甜心糍粑屋
甜心糍粑屋是中亭街上的一家年轻糍粑店，但凭借着独特的口味和优质的服务，迅速吸引了大量食客，这里的糍粑造型新颖，有卡通人物、水果形状等多种选择，而其招牌的巧克力糍粑更是让人眼前一亮，巧克力与糯米的结合，口感层次丰富。
4、阿妹糍粑店
阿妹糍粑店位于中亭街的末端，是一家以家庭为单位经营的小店，这里的糍粑制作工艺简单，但口感却十分出色，阿妹糍粑店以花生糍粑最为著名，花生香气浓郁，与糯米完美融合，让人回味无穷。
品尝糍粑时，搭配一杯清茶或一杯豆浆，更能提升美食体验，糍粑还可以与其他小吃搭配，如油条、豆腐脑等，成为一顿丰盛的早餐。
福州中亭街的糍粑，是这座城市独特的美食记忆，每一家的糍粑都有其独特的风味，等待着食客们去发现和品尝，如果你是美食爱好者，不妨来中亭街走一走，尝一尝这些美味的糍粑，相信它们会给你留下难忘的味觉体验。
在今后的日子里，我会继续探索福州的美食，为大家带来更多美食攻略，如果你对福州的糍粑或者其他美食有任何疑问，欢迎在评论区留言，让我们一起交流分享美食的快乐！
