福州美食地图，带你领略闽都风情
“千载京华，三山独秀，蓬莱仙境，闽都福州。”这句诗句生动地描绘了福州这座城市的独特魅力，而在这座历史悠久的城市里，美食更是让人流连忘返，就让我这个多年的自媒体作者，带你一起探索福州的美食天地，感受闽都风情。
1、豆花
福州的豆花口感细腻，滑嫩，有甜有咸，甜豆花口感更佳，咸豆花则加入酱油、醋、葱花、辣椒等调料，味道鲜美，在福州，豆花是早餐的常见选择，也是夜宵的热门美食。
2、鱼丸
福州鱼丸以其独特的口感和鲜美的汤汁而闻名，鱼丸外皮弹牙，内馅鲜嫩，汤汁浓郁，在福州的街头，随处可见卖鱼丸的小摊，是当地人喜爱的美食之一。
3、豆腐脑
福州豆腐脑口感滑嫩，汤汁鲜美，可以加入肉末、虾仁、葱花等配料，早餐吃一碗热腾腾的豆腐脑，既营养又美味。
4、鸭肉粥
鸭肉粥是福州的传统美食，选用优质鸭肉和米熬制而成，鸭肉鲜嫩，粥汁浓郁，具有很高的营养价值。
5、荔枝肉
荔枝肉是福州的传统名菜，选用猪肉、荔枝和鸡蛋等食材，外酥里嫩，酸甜可口，这道菜在福州的宴席上必不可少。
1、福州鱼丸汤
福州鱼丸汤选用优质鱼丸、猪肉、香菇、豆腐等食材，汤鲜味美，营养丰富，这道菜在福州的家宴和餐馆中都非常受欢迎。
2、福州卤面
福州卤面是一道色香味俱佳的面食，选用猪骨、鸡骨熬制的高汤，加入面条和各种卤料，如卤蛋、卤肉、卤豆腐等，福州卤面味道鲜美，深受当地人喜爱。
3、福州炒面
福州炒面是一道简单易做的家常菜，选用细面、猪肉、蔬菜等食材，炒制而成，福州炒面口感劲道，味道鲜美，是福州人喜爱的早餐之一。
4、福州芋泥
福州芋泥是一道甜品，选用优质芋头、糯米、糖等食材，制作而成，芋泥软糯香甜，是福州的传统美食。
1、荔枝汁
福州荔枝汁选用新鲜荔枝榨汁，口感鲜甜，清凉解渴，在炎炎夏日，来一杯荔枝汁，既能解渴又能消暑。
2、龙眼汁
龙眼汁选用新鲜龙眼榨汁，口感甘甜，具有很高的营养价值，龙眼汁是福州的传统饮品，深受当地人喜爱。
3、茉莉花茶
福州茉莉花茶选用优质茉莉花和茶叶，经过精心炮制而成，茉莉花茶香气浓郁，口感清新，具有很好的保健作用。
福州美食种类繁多，无论是小吃还是特色菜肴，都让人回味无穷，你可以品尝到地道的闽都风情，感受这座城市的独特魅力，快来福州，让我们一起探索美食的乐趣吧！
