品味福州龙眼，尽享夏日甘甜——探寻福建特色果品之旅
导语：龙眼，又称桂圆，是我国传统的滋补佳果，福州，这座拥有悠久历史和深厚文化底蕴的城市，孕育出了许多独具特色的美食，就让我们跟随自媒体作者的脚步，一同走进福州，品味那里的龙眼，尽享夏日甘甜。
龙眼，原产于我国南方，已有2000多年的栽培历史，据《本草纲目》记载，龙眼具有“补心脾、益气血、安神定志”的功效，在民间，龙眼还流传着许多美丽的传说，相传，龙眼是龙王的女儿下凡化为仙果，为人们带来健康和幸福。
1、产地优势
福州地处亚热带季风气候区，雨量充沛，光照充足，非常适合龙眼生长，福州的龙眼种植历史悠久，品种繁多，其中以“福州无核白龙眼”最为著名。
2、品质优良
福州龙眼果大核小，肉质细嫩，汁多味甜，营养丰富，其含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，具有很高的药用价值。
3、制作工艺
福州龙眼在制作过程中，注重保留果实的新鲜和营养成分，当地果农采用传统的采摘、清洗、晾晒、烘干等工艺，确保龙眼的品质。
4、地域特色
福州龙眼具有鲜明的地域特色，其口感独特，甘甜爽口，深受消费者喜爱，福州还推出了多种龙眼制品，如龙眼肉、龙眼干、龙眼膏等，丰富了龙眼的食用方式。
1、采摘季节
福州龙眼的采摘季节一般在6月至8月，正值盛夏，是品尝龙眼的最佳时期。
2、采摘地点
在福州，你可以前往闽侯县、罗源县、福清市等地的龙眼种植基地，亲自体验采摘的乐趣。
3、品尝方式
品尝福州龙眼，你可以直接食用，也可以将其制作成各种美食，以下是一些推荐：
（1）鲜食：将新鲜龙眼洗净，去皮去核，即可食用。
（2）龙眼肉：将龙眼肉晒干，制成龙眼肉干，既可当零食，又可泡水饮用。
（3）龙眼膏：将龙眼肉与红糖、蜂蜜等食材熬制而成，具有润肺止咳、养血安神的功效。
1、营养价值
福州龙眼含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，具有很高的营养价值，龙眼肉富含氨基酸、葡萄糖、果糖等，有助于提高免疫力、增强体力。
2、药用价值
龙眼具有补心脾、益气血、安神定志的功效，对于心悸、失眠、贫血等症状有一定的缓解作用，龙眼还具有抗衰老、抗疲劳、抗肿瘤等保健作用。
福州龙眼，作为我国传统滋补佳果，以其独特的魅力和丰富的营养价值，成为了夏日消暑、养生保健的佳品，走进福州，品味龙眼，让我们一同感受这座城市的韵味，尽享夏日甘甜。
