探秘福州百饼园:传统与创新的完美邂逅,每一种饼都值得细细品味!
导语:
作为一名自媒体作者,我对美食的探寻从未停止,我要带大家走进福州的老字号——百饼园,揭秘这里那些令人垂涎欲滴的饼点,每一种都蕴含着传统与创新的魅力,让人回味无穷。
百饼园,这个名字听起来就让人充满期待,它成立于上世纪30年代,距今已有八十多年的历史,作为福州的传统糕点品牌,百饼园见证了福州的繁华与变迁,也承载着一代又一代福州人的美好记忆。
走进百饼园,仿佛穿越时空,回到了那个充满传统气息的年代,店内装饰古朴典雅,墙上挂着各种饼点的图片,展示着百饼园丰富的产品线,我们可以看到师傅们手工制作饼点的场景,感受到他们对传统工艺的执着与热爱。
1、鸭肉饼
鸭肉饼是百饼园的招牌之一,选用优质鸭肉,搭配上特制的馅料,外皮酥脆,内馅鲜嫩多汁,每一口都能品尝到鸭肉的鲜美和馅料的醇香,让人回味无穷。
2、鸡肉饼
鸡肉饼也是百饼园的拿手好戏,选用鲜嫩的鸡肉,搭配上香辣的调料,口感鲜美,辣而不燥,无论是作为早餐还是小吃,都是极佳的选择。
3、豆沙饼
豆沙饼是百饼园的传统糕点,选用上等豆沙,外皮酥脆,内馅香甜,每一口都能感受到豆沙的细腻和甜蜜,是很多人童年的味道。
4、红糖饼
红糖饼是百饼园的又一特色,选用优质红糖,搭配上芝麻、花生等食材,口感香醇,营养丰富,作为早餐或是下午茶,都是不错的选择。
5、花生饼
花生饼是百饼园的创新产品,将花生磨成粉末,与面粉、糖等食材混合,制作成饼,花生饼口感香脆,营养丰富,是现代人喜爱的健康食品。
在百饼园,我们可以看到传统与创新的完美融合,师傅们传承了老一辈的制饼技艺,同时也在不断创新,将现代人的口味需求融入其中,这种融合,让百饼园的饼点既保留了传统的味道,又充满了新意。
百饼园,一个承载着福州传统糕点文化的老字号,用它的美味,征服了无数食客的味蕾,每一种饼都值得细细品味,每一口都能感受到福州的韵味,如果你来到福州,不妨去百饼园走一走,品尝这里的美食,感受这里的传统与现代的交融。
百饼园,一个让人回味无穷的地方,我们不仅品尝到了美食,更感受到了福州这座城市的韵味,如果你也喜欢美食,不妨去百饼园走一走,相信这里一定会给你留下深刻的印象,每一款饼都值得细细品味,每一口都是对生活的热爱,百饼园,期待你的光临!