寻味福州,这5家面馆绝对让你欲罢不能!
导语:福州,这座有着千年历史的文化名城,美食种类繁多,其中面条更是让人回味无穷,我就要为大家推荐福州最好吃的面馆,让我们一起感受这独特的面食文化!
地址:福州市台江区江滨中路123号
推荐理由:这家老福州面馆,传承了福州传统面食的制作工艺,面条口感劲道,汤汁浓郁,福州拌面和鱼丸面是必点招牌,让你一尝难忘。
1、福州拌面:选用上等面粉,手工拉制而成,面条爽滑有弹性,搭配特制的酱料,酸辣可口,回味无穷。
2、鱼丸面:选用新鲜鱼肉,手工制成鱼丸,口感鲜嫩,搭配鲜美的汤汁和爽滑的面条,让你大快朵颐。
地址:福州市鼓楼区东街口
推荐理由:石记面馆以其独特的“石磨面”闻名,面条采用石磨磨制,口感细腻,富有弹性,这里的拌面、肉丝面、猪杂面等都是经典之作。
1、拌面:面条筋道,搭配秘制酱料,酸辣可口,十分开胃。
2、肉丝面:选用优质猪肉,切成细丝,搭配爽滑的面条,味道鲜美。
地址:福州市晋安区东街
推荐理由:老蔡记面馆是一家有着百年历史的老字号,以其独特的“豆腐皮拌面”闻名,这里的面条手工拉制,豆腐皮口感鲜嫩,汤汁浓郁。
1、豆腐皮拌面:面条爽滑,豆腐皮鲜嫩,搭配特制的酱料,酸辣可口,令人回味无穷。
2、鸡蛋面:选用新鲜鸡蛋,手工制成面条,搭配鲜美汤汁,口感丰富。
地址:福州市台江区五一北路
推荐理由:大福面馆是一家具有浓厚地方特色的面馆,以其独特的“猪杂面”闻名,这里的猪杂新鲜,搭配爽滑的面条,味道鲜美。
1、猪杂面:选用猪肝、猪肚、猪肠等猪杂,搭配爽滑的面条,味道鲜美。
2、鱼丸面:选用新鲜鱼肉,手工制成鱼丸,搭配鲜美的汤汁和爽滑的面条,让你大快朵颐。
地址:福州市仓山区金山街道
推荐理由:陈记面馆是一家有着几十年历史的老字号,以其独特的“牛肉面”闻名,这里的牛肉炖煮得十分入味,搭配爽滑的面条,味道鲜美。
1、牛肉面:选用优质牛肉,炖煮得十分入味,搭配爽滑的面条,味道鲜美。
2、鸡肉面:选用新鲜鸡肉,炖煮得十分入味,搭配爽滑的面条,口感丰富。
福州的面馆众多,以上这5家面馆绝对值得一试,你可以品尝到地道的福州面食,感受这座城市的独特魅力,赶紧约上好友,一起来寻味福州吧!