福州屏山美食攻略：探寻福州屏山那些隐藏的“好吃餐厅”
导语：福州，这座历史文化名城，不仅有着悠久的历史，还有着丰富的美食文化，就让我带领大家走进福州屏山，探寻那些隐藏在屏山角落里的“好吃餐厅”，品味福州的本土美食。
屏山，位于福州市鼓楼区，是福州的一个历史文化名山，这里山清水秀，风景优美，是市民休闲游玩的好去处，屏山周边餐饮业发达，各类美食琳琅满目，让人流连忘返。
1、福州小吃
（1）福州鱼丸：福州鱼丸是福建传统名菜，以其皮薄馅嫩、汤清味美而著称，在屏山周边，有许多制作鱼丸的餐厅，如“鱼丸大王”、“福州鱼丸世家”等。
（2）福州肉燕：肉燕是福州的传统小吃，以其皮薄馅大、味道鲜美而受到食客的喜爱，屏山附近的“老福州肉燕”是一家具有几十年历史的老字号，其肉燕口感细腻，值得品尝。
（3）福州扁食：扁食是福州的一种特色小吃，以其皮薄馅多、汤清味美而闻名，屏山附近的“福州扁食店”是一家历史悠久的小吃店，其扁食口感鲜美，值得一试。
2、福州特色菜肴
（1）福州炒面：福州炒面是福州的传统菜肴，以其鲜香、滑嫩、口感丰富而受到食客的喜爱，屏山附近的“福州炒面馆”是一家具有几十年历史的老字号，其炒面口感地道，不容错过。
（2）福州鱼香肉丝：鱼香肉丝是福州的传统菜肴，以其鲜香、嫩滑、口感丰富而著称，屏山附近的“鱼香肉丝馆”是一家具有几十年历史的老字号，其鱼香肉丝味道正宗，值得一试。
（3）福州佛跳墙：佛跳墙是福州的传统名菜，以其丰富的食材、独特的烹饪方法而闻名，屏山附近的“福州佛跳墙馆”是一家具有几十年历史的老字号，其佛跳墙口感鲜美，令人陶醉。
3、屏山周边特色餐厅
（1）福州永和豆浆：永和豆浆是福州的一家知名连锁品牌，其豆浆口感纯正，豆花软糯，是早餐的不错选择。
（2）福州一茶一坐：一茶一坐是一家集茶饮、小吃、咖啡于一体的休闲餐厅，其环境优雅，菜品丰富，是朋友聚会的好去处。
（3）福州和记炒粉：和记炒粉是一家具有几十年历史的老字号，其炒粉口感细腻，味道鲜美，是福州特色小吃之一。
屏山美食众多，各具特色，你可以品尝到地道的福州小吃，也可以品尝到福州特色菜肴，如果你是美食爱好者，不妨来屏山探寻那些隐藏的“好吃餐厅”，品味福州的美食文化，相信在这里，你一定会收获满满的美食记忆。
