【福州元宵盛宴，寻味千年古都的甜蜜记忆】
自古以来，元宵节便是我国民间重要的传统节日之一，在这团圆的日子里，家家户户都会品尝各式各样的元宵，寓意着团团圆圆、甜甜蜜蜜，而作为历史文化名城，福州的元宵更是独具特色，让人回味无穷，就让我这个自媒体作者，带着多年的美食探寻经验，带你走进福州，探寻那些让人垂涎欲滴的元宵佳品。
福州，这座拥有千年历史的古都，孕育了丰富的饮食文化，元宵，作为福州传统节日食品，已有数百年的历史，据传，早在宋代，福州就已有制作元宵的习惯，随着时间的推移，福州元宵逐渐形成了自己独特的风味。
1、红糖元宵
红糖元宵是福州元宵中的经典之作，选用优质糯米粉，加入红糖、花生、芝麻等食材，口感软糯，香甜可口，在元宵节当天，红糖元宵更是家家户户必备的美食。
2、花生元宵
花生元宵以花生为馅料，搭配糯米粉，口感酥脆，香气扑鼻，花生富含蛋白质、脂肪和维生素，营养价值高，是福州人喜爱的元宵之一。
3、莲子元宵
莲子元宵选用上等莲子作为馅料，口感清甜，具有养心安神的功效，莲子的清香与糯米粉的软糯相得益彰，让人回味无穷。
4、桂花元宵
桂花元宵以桂花为馅料，香气浓郁，口感独特，桂花具有润肺、止咳、散寒的功效，与元宵搭配，既美味又养生。
5、红豆元宵
红豆元宵以红豆为馅料，甜而不腻，具有很高的营养价值，红豆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维等，具有利尿消肿、健脾养胃的功效。
1、福州老字号——黄记煌
黄记煌，作为福州著名的老字号，已有百年历史，其元宵选用优质糯米粉，搭配红糖、花生、芝麻等食材，口感独特，是品尝福州元宵的首选之地。
2、福州特色小吃店——阿婆元宵店
阿婆元宵店是一家有着几十年历史的特色小吃店，其元宵品种丰富，口味地道，你可以品尝到各式各样的福州元宵，满足你的味蕾。
3、福州知名甜品店——元宝甜品店
元宝甜品店是一家集甜品、糕点、元宵为一体的知名甜品店，其元宵选用优质糯米粉，搭配多种馅料，口感细腻，甜而不腻。
1、观察外观：优质的福州元宵外观光滑，颜色均匀，无杂质。
2、闻气味：优质的福州元宵具有浓郁的香气，无异味。
3、尝口感：优质的福州元宵口感软糯，馅料饱满，香甜可口。
福州元宵，承载着千年古都的甜蜜记忆，在这个团圆的日子里，让我们一起品尝福州元宵，感受那份独特的味道，传承中华民族的传统文化，祝愿大家元宵节快乐，团团圆圆，甜甜蜜蜜！
