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福州周末好吃美食

福州在线 2024-12-12 23:17福州好吃 16 0

【周末美食探店】福州味蕾盛宴,周末打卡必去的好吃美食指南

导语:福州,这座历史文化名城,不仅有着悠久的历史和丰富的文化底蕴,更有着让人垂涎欲滴的美食,作为一名资深自媒体作者,我走遍了福州的大街小巷,品尝了无数美食,就让我为大家带来一份福州周末好吃美食指南,让你在这个周末,尽享福州味蕾盛宴!

传统小吃篇

1、鱼丸汤

作为福州的标志性美食,鱼丸汤是来福州必尝的小吃,精选新鲜鱼肉,手工制成鱼丸,搭配清爽的汤底,鲜美可口,让人回味无穷。

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2、牛肉丸

牛肉丸是福州的另一道特色小吃,口感弹牙,肉质鲜嫩,汤汁浓郁,搭配香菜、葱花,一口下去,满口生津。

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3、花生汤

花生汤是福州的传统甜品,口感绵软,香甜可口,花生与糖浆的完美结合,让人回味无穷。

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特色菜肴篇

1、佛跳墙

佛跳墙是福州的传统名菜,以其独特的烹饪技艺和丰富的食材而闻名,鲍鱼、海参、鱼翅等海味食材,搭配猪骨、鸡肉等,经过长时间的炖煮,味道鲜美,营养丰富。

福州周末好吃美食

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2、荔枝肉

荔枝肉是福州的传统名菜,以猪肉为主料,加入荔枝、青梅等果脯,酸甜可口,口感丰富。

推荐店铺:福州荔枝肉(台江区)

3、鱼露炒饭

鱼露炒饭是福州的一道家常菜,选用新鲜米饭、鱼露、鸡蛋等食材,炒制而成,鱼露的鲜香与米饭的软糯完美结合,让人食欲大开。

推荐店铺:鱼露炒饭(鼓楼区)

特色甜品篇

1、芋泥酥

芋泥酥是福州的传统甜品,以芋泥为馅,外皮酥脆,内馅绵软,甜而不腻。

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2、牛乳糕

牛乳糕是福州的传统甜品,以牛奶、糖浆、糯米粉等食材制作而成,口感细腻,甜而不腻。

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3、马蹄糕

马蹄糕是福州的传统甜品,以马蹄粉为主要原料,口感爽滑,甜而不腻。

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特色饮品篇

1、福州茉莉花茶

福州茉莉花茶是福州的特色饮品,以其独特的花香和甘甜口感而闻名,在福州,喝一杯茉莉花茶,仿佛置身于花海之中。

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2、杏仁茶

杏仁茶是福州的传统饮品,选用新鲜杏仁、糖浆等食材,口感醇厚,甜而不腻。

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3、鱼丸汤

鱼丸汤不仅是一道小吃,还是一道美味的饮品,鲜美的鱼丸搭配清爽的汤底,让人在炎炎夏日中感受到一丝清凉。

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福州的美食,如同这座城市的历史一样,丰富多彩,在这个周末,不妨放下繁忙的工作,走进福州的街头巷尾,品尝这些美味佳肴,感受福州的独特魅力,愿这份美食指南,为你的周末之旅增添一份美好回忆!


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