福州美食之旅：探寻千年古都的味蕾盛宴
导语：福州，这座拥有千年历史的古城，不仅有着丰富的历史文化底蕴，更有着令人垂涎欲滴的美食，作为一名自媒体作者，我多年来走遍大江南北，品尝过无数美食，但唯有福州的美食让我流连忘返，就让我带你一起走进福州，感受这座城市的美食魅力。
1、鱼丸汤
鱼丸汤是福州最具特色的美食之一，选用新鲜鱼肉制成鱼丸，口感弹牙，汤汁鲜美，在福州，鱼丸汤遍布街头巷尾，无论是清晨的早餐，还是夜晚的宵夜，都能品尝到这道美味的佳肴。
2、油条煎饼
油条煎饼是福州的传统小吃，将油条与煎饼巧妙地结合在一起，口感酥脆，味道鲜美，早餐时，搭配一杯豆浆，让人回味无穷。
3、福州肉燕
福州肉燕是福州的传统名点，选用上等猪肉和鲜嫩鸡肉，制成肉馅，包裹在薄薄的燕皮中，蒸熟后口感鲜美，肉燕可以搭配豆腐、青菜等食材，营养丰富。
4、马蹄糕
马蹄糕是福州的传统小吃，以马蹄粉为主要原料，口感软糯，甜而不腻，马蹄糕可以搭配红豆沙、绿豆沙等馅料，风味独特。
1、鼓山炖鸡
鼓山炖鸡是福州的传统名菜，选用鼓山地区特有的土鸡，经过精心炖煮，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，这道菜肴不仅味道鲜美，还具有很高的营养价值。
2、三鲜佛跳墙
三鲜佛跳墙是福州的传统名菜，以鲍鱼、海参、鱼翅等海味为主料，搭配鸡肉、猪肉等食材，炖煮而成，佛跳墙口感鲜美，营养丰富，被誉为“海味中的极品”。
3、福州鱼丸
福州鱼丸选用新鲜鱼肉制成，口感弹牙，汤汁鲜美，鱼丸可以搭配海鲜、肉类等食材，烹饪出各式各样的美食。
4、福州炒面
福州炒面是福州的传统名菜，选用上等面条、猪肉、鸡肉等食材，搭配青菜、豆芽等蔬菜，炒制而成，炒面口感香脆，味道鲜美，是福州人餐桌上的必备佳肴。
1、花生汤
花生汤是福州的传统甜品，选用上等花生、糯米、红枣等食材，炖煮而成，花生汤口感绵软，甜而不腻，是福州人喜爱的甜品之一。
2、荔枝肉
荔枝肉是福州的传统甜品，选用鲜嫩荔枝、猪肉等食材，烹饪而成，荔枝肉口感鲜嫩，甜中带酸，是福州人喜爱的甜品。
3、沙茶面
沙茶面是福州的传统小吃，选用特制的沙茶酱，搭配面条、海鲜、肉类等食材，烹饪而成，沙茶面口感鲜美，辣中带甜，是福州人喜爱的美食。
福州的美食种类繁多，每一种都让人流连忘返，在这座千年古都，你可以品尝到各种传统小吃、特色菜肴和甜品，如果你是一个美食爱好者，不妨来福州，开启一场味蕾盛宴之旅！
