【福州美食探店】一口咬下,炸鸡饭的诱惑,让你的味蕾跳起舞!
大家好,我是你们的老朋友【自媒体作者名】,今天要带大家探店的是一家位于福州的小店,他们家的炸鸡饭可是让我回味无穷,忍不住要分享给大家,下面,就让我用我的多年美食经验,为大家详细介绍一下这家店的美味。
这家炸鸡饭店位于福州市中心,店面不大,但装修风格却十分独特,充满了复古风情,店内布置简洁,墙上挂着一些手绘的美食画,让人一眼就能感受到这里的氛围,店名叫做“炸鸡饭小馆”,虽然名字简单,但这里的美味绝对不简单。
1、选材讲究
这家店的炸鸡饭选用的是优质的鸡肉,肉质鲜嫩,口感极佳,店家为了保证鸡肉的新鲜度,每天都会现杀现做,确保每位顾客都能品尝到最地道的味道。
2、独特腌制
炸鸡饭的鸡肉在烹饪前会经过独特的腌制工艺,加入多种香料和调味料,使得鸡肉入味十足,口感更加鲜美。
3、精致炸制
炸鸡饭的鸡肉在炸制过程中,火候掌握得恰到好处,外皮酥脆,内里嫩滑,一口咬下,满口留香。
4、独特配菜
炸鸡饭的配菜丰富多样,有青椒、红椒、洋葱等时蔬,还有特制的酱料,每一口都是满满的幸福感。
1、腌制鸡肉:将鸡肉切成块状,加入各种调料进行腌制,让鸡肉充分吸收香味。
2、炸制鸡肉:将腌制好的鸡肉裹上面糊,放入油锅中炸至金黄酥脆。
3、煮饭:选用上等大米,加入适量的水,煮至软糯。
4、配菜炒制:将青椒、红椒、洋葱等蔬菜洗净切块,加入特制酱料炒制。
5、搭配:将炸好的鸡肉和炒好的蔬菜放在煮好的米饭上,加入特制的酱料,搅拌均匀即可。
当我走进炸鸡饭小馆时,一股浓郁的香味扑鼻而来,让人忍不住垂涎欲滴,店员热情地为我推荐了招牌炸鸡饭,我毫不犹豫地点了一份。
等待片刻,一碗热气腾腾的炸鸡饭便呈现在我面前,我迫不及待地拿起筷子,先尝了一口鸡肉,外酥里嫩,香气四溢,再咬一口米饭,软糯可口,与鸡肉的口感相得益彰,再来一口蔬菜,清新爽口,真是让人回味无穷。
福州炸鸡饭小馆的炸鸡饭,以其独特的口味和精致的烹饪工艺,成为了福州美食界的一颗璀璨明珠,如果你也想品尝这份美味,不妨来这家店亲自体验一下,你不仅能品尝到美味的炸鸡饭,还能感受到店家的热情与用心。
地址:福州市XX区XX路XX号
营业时间:10:00-22:00
人均消费:30元
希望大家都能在福州炸鸡饭小馆找到属于自己的美食记忆,我是【自媒体作者名】,我们下期再见!
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