探寻福州海鲜美食，解锁海鲜特产的独特风味！
导语：作为我国东南沿海的重要城市，福州的海鲜美食一直以来都备受食客们的喜爱，就让我带领大家探寻福州海鲜特产的好吃之地，解锁这些美食的独特风味！
福州地处我国东南沿海，拥有得天独厚的海洋资源，福州海鲜以其新鲜、鲜美、营养价值高而闻名遐迩，福州海鲜特产主要有鲍鱼、海参、鱼翅、海蛎、海螺、梭子蟹、花蛤等。
1、鲍鱼
鲍鱼被誉为“海味之冠”，福州的鲍鱼以其肉质鲜美、口感弹牙而著称，在福州，鲍鱼可以做成鲍鱼炖翅、鲍鱼炒蛋、鲍鱼煲等多种美味佳肴，鲍鱼炖翅是一道经典的传统菜肴，鲍鱼与鸡翅的搭配，使得这道菜更加鲜美可口。
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2、海参
海参富含蛋白质、氨基酸、矿物质等营养成分，具有滋补强身、延缓衰老的功效，福州的海参口感爽滑，营养价值高，常见的海参菜品有海参炖汤、海参炖鸡、海参炒蛋等。
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3、鱼翅
鱼翅是福州海鲜中的高档食材，具有丰富的胶原蛋白，对皮肤具有很好的保养作用，福州的鱼翅炖汤、鱼翅炒蛋等菜品，都是食客们的心头好。
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4、海蛎
海蛎肉质鲜美，富含蛋白质、钙、磷、铁等多种营养成分，福州的海蛎可以做成海蛎煎、海蛎炖蛋、海蛎煲等多种美味佳肴。
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5、梭子蟹
梭子蟹是福州海鲜中的佼佼者，肉质肥美，营养丰富，福州的梭子蟹可以做成清蒸梭子蟹、梭子蟹炒年糕、梭子蟹煲等多种美食。
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6、花蛤
花蛤肉质鲜美，富含蛋白质、维生素等营养成分，福州的花蛤可以做成花蛤炒蛋、花蛤煲、花蛤汤等多种菜品。
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1、选购海鲜时，要选择新鲜、活力充沛的，避免选购已经死亡的。
2、海鲜不宜长时间存放，最好现买现做。
3、做海鲜时，注意火候控制，以免煮老或煮烂。
4、海鲜与酒不宜同食，以免引起不适。
福州的海鲜美食种类繁多，每一道菜品都蕴含着独特的风味，在这个美食天堂，你一定会找到属于自己的那一口美味，快来福州，开启一段海鲜美食之旅吧！
