探寻福州味蕾的秘密：那些好吃的老店，承载着岁月的记忆
福州，这座千年古城，历史悠久，文化底蕴深厚，在这座城市里，有许多传承百年的老店，它们不仅承载着福州的历史记忆，更是福州味道的传承者，作为一名自媒体作者，我多年来游历于福州的大街小巷，品尝过无数美食，就让我带着大家一起去探寻福州那些好吃的老店，感受这座城市的独特魅力。
南后街，位于福州市中心，是福州最繁华的商业街之一，这里历史悠久，古街古韵，被誉为“福州的纽约”，在南后街，你可以品尝到福州传统小吃，感受福州的美食文化。
1、黄记煌三及第：这家店的历史可以追溯到清朝，是福州的老字号，他们家的三及第，选用猪脑、猪心、猪肝三种食材，口感鲜美，营养丰富，是福州的传统名菜。
2、茶香鸡：茶香鸡是福州的传统名菜，选用优质土鸡，配以独特的茶叶和香料烹制而成，鸡肉鲜嫩，茶香浓郁，是一道不可多得的美食。
3、鼓山豆腐花：鼓山豆腐花是福州的传统小吃，以其鲜嫩滑爽、口感细腻而闻名，在鼓山豆腐花，你可以品尝到各种口味的豆腐花，如甜味、咸味、芝麻味等。
东街口是福州的繁华商圈，这里汇聚了各种美食，是品尝福州美食的好去处。
1、潮州牛肉火锅：这家火锅店以潮州牛肉为特色，牛肉鲜嫩可口，汤底鲜美，是福州人喜爱的火锅品牌。
2、福州鱼丸：鱼丸是福州的传统名小吃，以其皮薄馅嫩、汤汁鲜美而著称，在东街口，你可以品尝到各种口味的鱼丸，如鲜鱼丸、墨鱼丸、虾丸等。
3、福州肉燕：肉燕是福州的传统小吃，以其皮薄馅嫩、汤汁鲜美而著称，在东街口，你可以品尝到各种口味的肉燕，如猪肉燕、鸡肉燕、鱼肉燕等。
三坊七巷是福州的历史文化街区，这里古建筑众多，历史文化底蕴深厚，在三坊七巷，你可以品尝到各种福州传统美食。
1、老福州牛肉丸：这家店的历史可以追溯到清朝，是福州的老字号，他们家的牛肉丸，选用优质牛肉，口感鲜美，汤汁浓郁。
2、福州炒面线：炒面线是福州的传统小吃，以其面条劲道、汤汁鲜美而著称，在三坊七巷，你可以品尝到各种口味的炒面线，如牛肉炒面线、鸡肉炒面线等。
3、福州炸鸡：炸鸡是福州的传统小吃，以其皮脆肉嫩、口感鲜美而著称，在三坊七巷，你可以品尝到各种口味的炸鸡，如酱油鸡、盐酥鸡等。
福州的老店，承载着这座城市的记忆和味道，它们见证了福州的历史变迁，也成为了福州美食文化的传承者，在这个美食遍布的城市里，让我们一起探寻那些好吃的老店，感受福州的独特魅力，品尝福州的味道。
