福州茶时光，一口咬下甜蜜的回忆——茶时光蛋糕，美味到让人回味无穷！
作为一名自媒体作者，我对美食的探索从未停止，我要向大家分享一款让我回味无穷的福州特色甜品——茶时光蛋糕，这款蛋糕不仅口感独特，而且融合了福州的地方特色，让人一尝难忘。
我第一次接触到茶时光蛋糕，是在一次偶然的机会，那天，我受邀参加了一场福州的美食节，在琳琅满目的美食摊位中，我被一款精美的蛋糕吸引了眼球，那是一款造型别致的蛋糕，蛋糕表面铺满了细腻的巧克力碎片，中间夹着一层浓郁的奶油，而最引人注目的是，蛋糕的边缘点缀着几片新鲜的茶叶。
好奇心驱使我走上前去，询问摊主这款蛋糕的来历，摊主热情地介绍道：“这款蛋糕叫做茶时光，是我们福州的特色甜品，它结合了茶叶的清香和蛋糕的绵密，口感独特，非常适合搭配下午茶。”
一听说是福州特色，我立刻对这款蛋糕产生了浓厚的兴趣，我毫不犹豫地买了一块，准备亲自品尝一下。
当我第一口咬下茶时光蛋糕时，瞬间被它的美味征服了，蛋糕的口感细腻绵密，仿佛融化了在口中，而那层浓郁的奶油，更是让人回味无穷，更妙的是，蛋糕中夹杂的茶叶，并没有让蛋糕变得苦涩，反而让整个蛋糕散发出一种独特的清香，让人陶醉。
我忍不住又咬了一口，这次我发现，茶叶的清香与蛋糕的甜味相互交融，形成了一种奇妙的口感，这种口感让我想起了小时候在福州度过的美好时光，仿佛那一缕茶香，将我带回了那个充满回忆的年代。
从那天开始，我对茶时光蛋糕产生了浓厚的兴趣，我开始四处寻找制作这款蛋糕的秘诀，也尝试着自己动手制作，经过多次试验，我终于掌握了茶时光蛋糕的制作方法。
下面，我就将这款美味到让人回味无穷的茶时光蛋糕的制作方法分享给大家：
【茶时光蛋糕制作方法】
材料：
- 中筋面粉 100克
- 鸡蛋 3个
- 糖 60克
- 植物油 40克
- 牛奶 40克
- 茶叶粉 5克
- 柠檬汁 5滴
步骤：
1、将鸡蛋分离，蛋黄和蛋白分别放在两个干净的碗中。
2、蛋黄中加入糖，用打蛋器打发至体积膨胀，颜色变浅。
3、加入植物油和牛奶，继续搅拌均匀。
4、筛入面粉和茶叶粉，轻轻翻拌均匀，不要过度搅拌。
5、蛋白中加入柠檬汁，用打蛋器打发至干性发泡。
6、将打发好的蛋白霜分三次加入蛋黄糊中，每次都要翻拌均匀。
7、将蛋糕糊倒入模具中，放入预热至180度的烤箱中，烘烤约20分钟。
8、烤好的蛋糕取出，稍微冷却后脱模，待完全冷却后，挤上奶油，撒上巧克力碎片即可。
这款茶时光蛋糕，不仅制作过程简单，而且口感丰富，你可以根据自己的口味，调整糖和茶叶粉的用量，让蛋糕更加符合你的喜好。
茶时光蛋糕是一款让人回味无穷的福州特色甜品，它不仅能够满足你的味蕾，还能让你在品尝的过程中，感受到福州的地方特色，如果你还没有尝试过这款蛋糕，那就赶快动手制作吧，相信它一定会成为你茶余饭后的美好时光！
