金山好吃福州菜，品味福州的地域风情
在我国众多美食文化中，福州菜以其独特的风味和丰富的种类而著称，近年来，随着人们对美食的追求越来越高，福州菜也逐渐走进了大众的视野，就让我带领大家走进福州金山，探寻那些好吃到让人回味无穷的福州菜。
福州菜，又称闽菜，是中国八大菜系之一，起源于唐宋时期，距今已有千年历史，福州地处东南沿海，气候湿润，物产丰富，这为福州菜的烹饪提供了得天独厚的条件，福州菜讲究色、香、味、形，注重食材的鲜美和烹饪技巧的精湛。
1、鱼丸汤
鱼丸汤是福州菜中的经典之作，选用新鲜鱼肉制成鱼丸，搭配清爽的蔬菜和浓郁的汤底，鲜美可口，在金山，有许多老字号鱼丸店，如“石记鱼丸”、“黄记鱼丸”等，都是品尝鱼丸汤的好去处。
2、沙县小吃
沙县小吃是福州的一大特色，以蒸、煮、炸、炖等多种烹饪方式著称，在金山，有许多沙县小吃店，如“福建沙县小吃”、“福建土楼小吃”等，提供各种地道的小吃，如拌面、蒸饺、豆腐脑等，让你大快朵颐。
3、福州鱼丸
福州鱼丸选用新鲜鱼肉制成，口感滑嫩，汤汁鲜美，在金山，有许多鱼丸店，如“鱼丸大王”、“鱼丸世家”等，都是品尝福州鱼丸的好地方。
4、福州炖品
福州炖品以慢火炖煮为主，汤鲜味美，营养丰富，在金山，有许多炖品店，如“炖品世家”、“炖品阁”等，提供各种炖品，如老鸭汤、排骨汤、鸡肉汤等，让你在品尝美食的同时，也能感受到福州的地域风情。
5、福州糕点
福州糕点是福州的传统美食之一，以甜、咸、香、脆著称，在金山，有许多糕点店，如“福州糕点”、“老字号糕点”等，提供各种传统糕点，如麻糍、花生糕、八宝饭等，让你回味无穷。
1、环境优美
金山地处福州市区，交通便利，周边环境优美，有许多公园、广场等休闲场所，让你在品尝美食的同时，也能感受到城市的韵味。
2、老字号店铺众多
金山有许多老字号店铺，如“鱼丸大王”、“石记鱼丸”等，这些店铺传承了福州菜的经典做法，让你品尝到正宗的福州美食。
3、美食种类丰富
金山美食种类繁多，从小吃到正餐，从炖品到糕点，应有尽有，满足你的味蕾需求。
金山好吃福州菜，是福州地域风情的一张名片，你可以品尝到正宗的福州美食，感受福州的历史文化，如果你是一个美食爱好者，不妨来金山感受一下这里的美食魅力吧！
