一网打尽！福州好吃意面，每一口都是家的味道！
大家好，我是你们的美食自媒体作者小美，我要给大家带来一篇关于福州好吃意面的独家推荐，作为一名资深的美食探索者，我走遍了大江南北，品尝了无数道美食，而在这其中，福州的意面给我留下了深刻的印象，就让我带领大家走进福州，一网打尽那些好吃到让人停不下来的意面！
福州意面，又称福州炒面，是福建福州地区的一种特色面食，与北方炒面相比，福州意面更加注重面食的口感和调味，福州意面的面条细长，色泽洁白，口感滑爽，汤汁浓郁，在制作过程中，选用上等面条和新鲜食材，配以独家秘制的调料，使得福州意面独具风味。
1、福州小吃店的老字号——聚宝源
地址：福州市台江区八一七中路
这家店可是福州意面的老字号，已经有几十年的历史了，店内环境虽然简陋，但味道却是相当正宗，聚宝源的意面，面条劲道，汤汁鲜美，佐以独特的酱料，让人回味无穷。
2、陈记意面馆
地址：福州市鼓楼区东街口
陈记意面馆是一家有着几十年历史的传统面馆，以其独特的口味和传统的制作工艺，深受食客喜爱，这里的意面，面条软糯，汤汁浓郁，吃上一口，仿佛置身于家乡的街头。
3、老福州意面
地址：福州市台江区东水路
这家店虽然不大，但人气却非常旺，老福州意面的面条选用上等面粉，手工制作，口感细腻，搭配上独家秘制的调料，使得这里的意面味道鲜美，让人欲罢不能。
4、林记意面
地址：福州市晋安区东二环南路
林记意面馆是一家以家常口味为主的面馆，这里的意面，汤汁鲜美，面条滑爽，让人吃了还想吃，店内的环境干净整洁，服务热情周到，是家庭聚餐的好去处。
5、洪记意面馆
地址：福州市仓山区金山街道
洪记意面馆是一家具有浓厚地方特色的面馆，这里的意面，面条劲道，汤汁浓郁，佐以丰富的配料，让人回味无穷，店内的装修风格古朴典雅，让人仿佛穿越到了古时候的福州。
1、准备材料：面条、瘦肉、青菜、葱、姜、蒜、辣椒、豆瓣酱、生抽、老抽、盐、糖、鸡精等。
2、热锅冷油，将瘦肉切丝，加入葱姜蒜、辣椒爆香。
3、加入豆瓣酱，炒出红油。
4、放入青菜，炒至断生。
5、加入面条，翻炒均匀。
6、加入适量的生抽、老抽、盐、糖、鸡精，翻炒均匀。
7、煮至面条熟透，即可出锅。
福州的意面，是福州美食文化的一部分，也是家的味道，每一口都是对过去的回忆，每一口都是对未来的期许，希望这篇推荐能帮助大家找到心仪的福州意面，品尝到家的味道，记得，美食是一种享受，也是一种生活态度，让我们一起，用心去品味生活中的美好！
