【探秘福州】探寻老福州的灵魂美食街，这些好吃街不容错过！
作为一个热爱美食的自媒体作者，我走遍了祖国的大江南北，品尝了无数地道的美食，而在这众多美食中，福州的街头小吃无疑是让我印象最深刻的一部分，就让我带着大家一起来探寻福州那些隐藏在街巷深处的好吃街，让味蕾感受这座城市的独特魅力。
作为福州的历史文化名区，三坊七巷是福州古城的缩影，也是福州美食的发源地，这里不仅有古色古香的建筑，还有众多让人垂涎欲滴的美食。
1、黄石鱼丸：作为福州的传统名小吃，黄石鱼丸以其鲜美的口感和弹牙的鱼皮而闻名，在三坊七巷，你可以找到许多正宗的黄石鱼丸店，如“林氏鱼丸”、“张记鱼丸”等。
2、豆腐脑：福州的豆腐脑与北方有所不同，这里的豆腐脑口感细腻，汤汁鲜美，搭配各种调料，美味可口。
3、福州鱼丸：与黄石鱼丸相比，福州鱼丸口感更为鲜美，鱼肉细腻，汤汁浓郁，是福州人早餐的必备佳品。
东百中心是福州繁华的商业区，这里聚集了众多美食店铺，是品尝福州小吃的好去处。
1、鱼丸粥：在东百中心，你可以品尝到正宗的鱼丸粥，鱼丸鲜嫩，粥底浓郁，搭配各种配料，美味无比。
2、花生汤：花生汤是福州的传统甜品，以其香浓的口感和丰富的营养而受到人们的喜爱。
3、鸭肉粥：鸭肉粥是福州的特色美食之一，鸭肉肉质鲜嫩，汤汁鲜美，是消暑解渴的佳品。
台江码头位于福州市台江区，这里的海鲜美食丰富，是福州美食的一大亮点。
1、海蛎煎：海蛎煎是台江码头的招牌美食，外酥里嫩，鲜香可口，是品尝福州海鲜的必尝佳肴。
2、鱼丸汤：台江码头的鱼丸汤以新鲜的海鲜和鱼丸为主料，汤汁鲜美，鱼丸弹牙，是品尝海鲜的绝佳选择。
3、螃蟹粥：螃蟹粥是台江码头的特色美食，以新鲜螃蟹和米粥搭配，味道鲜美，营养丰富。
福新路美食街位于福州市鼓楼区，这里的小吃种类繁多，是福州美食的一大聚集地。
1、福州卤味：福新路的卤味以其独特的卤汁和香浓的口感而受到食客的喜爱。
2、鸭血粉丝汤：鸭血粉丝汤是福州的传统小吃，以其鲜美的汤汁和丰富的配料而闻名。
3、粽子：福州的粽子种类繁多，有豆沙粽、咸肉粽、蛋黄肉粽等，口感鲜美，是福州的特色美食。
福州好吃街众多，每一处都有其独特的美食魅力，无论是历史文化名区的三坊七巷，还是繁华商业区的东百中心，亦或是热闹的台江码头和福新路美食街，都能让你品尝到地道的福州美食，快来福州，让我们一起探寻这座城市的美食宝藏吧！
