厦门探店攻略：香清远，品味厦门的慢生活
导语：厦门，这座美丽的海滨城市，拥有着独特的文化底蕴和美丽的自然风光，你可以漫步在海边，感受海风拂面的惬意；也可以品尝地道的美食，享受慢生活的美好，就让我们一起走进厦门，探访一家独具特色的餐厅——香清远，品味厦门的慢生活。
香清远，位于厦门岛内，是一家集餐饮、茶艺、休闲于一体的特色餐厅，餐厅以“香”为主题，寓意着美食的香气和生活的美好，你可以品尝到地道的闽南美食，感受闽南文化的魅力。
步入香清远，映入眼帘的是古朴典雅的装修风格，餐厅内部装饰简洁大方，充满了浓厚的文化气息，木质桌椅、古色古香的灯笼，营造出一种温馨、舒适的氛围，你可以放下繁忙的工作，享受一段宁静的时光。
香清远的招牌菜——海蛎煎，是闽南地区的一道传统美食，选用新鲜海蛎，搭配鸡蛋、面粉等食材，煎至金黄酥脆，外酥里嫩，鲜美可口，让人回味无穷，餐厅还提供多种特色菜品，如：佛跳墙、土笋冻、花生汤等，每一道菜品都充满了闽南特色。
1、佛跳墙：选用鲍鱼、海参、鱼翅、瑶柱等珍贵食材，经过长时间炖煮，汤汁浓郁，味道鲜美，佛跳墙是厦门的传统名菜，被誉为“福建第一菜”。
2、土笋冻：选用新鲜海螺，经过特殊工艺加工而成，口感爽滑，味道鲜美，是闽南地区独具特色的美食。
3、花生汤：选用上等花生，搭配红枣、桂圆等食材，熬制而成，汤汁浓郁，营养丰富，具有很好的滋补作用。
香清远不仅是一家美食餐厅，还是一家茶艺馆，你可以欣赏到专业的茶艺表演，感受闽南茶文化的魅力，茶艺师们身着汉服，手持茶具，缓缓泡茶，展示出优雅的茶艺技艺，在品茶的过程中，你还可以品尝到各种特色茶点，如：糕点、饼干等。
香清远，一家充满诗意的餐厅，带你走进厦门的慢生活，你可以品尝到地道的闽南美食，感受闽南文化的魅力，还可以欣赏到专业的茶艺表演，厦门，一个美丽的城市，等待着你的探索，快来香清远，一起品味厦门的慢生活吧！
